いよいよ梅雨明け、夏本番ですね
冷たい飲み物ばかり飲んでいると
汗と一緒にミネラルが体外に出て熱中症や
夏バテの原因になります。
そこで、
夏の健康対策には、夏野菜がおすすめです。
野菜は旬の時期に一番栄養価が高く、
その時期に体に必要な栄養素がたっぷり含まれています。
赤・緑・黄色と彩りも良く食欲を刺激し、種々のビタミンが
体の調子を整えます。
抗酸化ビタミンは、体内の活性酸素を除去し、
がんの予防や肌の老化予防として紫外線対策にも効果絶大。
長雨で、野菜が高騰していますが、積極的に新鮮な野菜を
取りたいですね。