7/10ぽんしゅ館＠越後湯沢

今日は有休だったので、懲りずに再びぽんしゅ館へ繰り出しました。この前買った酒がうまくてまた買いたい、そして食べ損ねたものを食べたいという訳で繰り出した訳であります。



いつもの酔っぱらいサラリーマン。そしてまずはこれです。利き酒。



今回もまた5品いただきました。









今回は辛口をメインとし、いつもなら一品は入れてる梅酒は入れなかった。

そして食べ損ねたもの、魚沼ラーメン。



からいすけとはいわゆる辛味噌のことで、味噌スープに辛味噌を溶かすもの。山形の赤湯に似ている。
特徴的なのは麺。普通麺とコメ麺が選べる。コメ麺には魚沼産こしひかりを使用しているのでコメ麺を選択。あとは炙りチャーシューをつまみとして注文。




コメ麺はフォーに近い食感ながらも普通の中華麺の感じも出ている新食感。味噌のスープにもよく合います。



けっこう病み付きになるかも。

7/4ぽんしゅ館＠新潟

日曜に続き再びぽんしゅ館。今度は新潟駅のほうへ。ちょうど、新潟放送への訪問と越後線の乗りつぶしも絡める形だったので新潟のほうのぽんしゅ館へと繰り出しました。

ぽんしゅ館はもちろん地酒、そして爆弾おにぎり。

酔っぱらいサラリーマンがまたお出迎え。マスクは着用せず。



すぐさまここへ。



今回は以下の5品を試飲。












中でも「のぱ」はうち好みの甘口でかつ大甘口となっており、度数もそんなに高くないのでぐいっといけそう。
おまけに販売もしてたので、迷うことなく買ってきました。

そして爆弾おにぎり。具材は佐渡黒豚。




魚沼産こしひかりと佐渡黒豚の見事なコラボレーション。甘辛醤油の加減が絶妙です。

日曜に続いて朝からほろ酔い気分でした(笑)。

6/28ぽんしゅ館＠越後湯沢

県を跨いだ移動が解禁となり、ずっと我慢してた旅も再開。その1弾は北陸紀行だったけど、先に2弾の越後湯沢酒浸り日帰り紀行について。

新潟といえば米所。地酒がうまい、ご飯がうまい。
てはなわけで久々にぽんしゅ館へ。



出迎えの酔っぱらいサラリーマンもマスクをしております。





新潟の地酒を試飲できます。たくさんあるので選ぶのに迷います。

今回はこの5品をセレクト。辛口とか超辛口もあり、甘口好きな自分ではあるけどどれも飲みやすかった。
でも飲み終えたらほろ酔い気分。











最後は梅酒で〆。

ぽんしゅ館おすすめのリストもあるので参考にしてみるのもいいかも。



そしてこれも忘れちゃいけない。へぎそば。
注文はカニの天ぷらが入った上天へぎそばを。



ずっと自粛してた鬱憤が一気に晴れたように飲んで食べてのひとときでやんした。