おひとり様でサクッとランチのラーメン屋さんシリーズ。
この日は、ほぼほぼスープパスタをいただいているような『特製 完熟トマトの塩鶏そば』をいただきました。
お店はJR新宿駅から徒歩10分ぐらいの「鶏そば かぐら屋」西新宿店。
「あっさり鶏そば」「濃厚鶏そば」も間違いなさそうですが、トマト好きとしては『完熟トマトの塩鶏そば』に注目！！！
店内はカウンター席とテーブル席。
ちょうどカウンター席が埋まっていたので、テーブル席に案内されました。
テーブルの上はきれいに整理されていて、カラフルなエコ箸が可愛い♡
卓上調味料は、一味、節粉、ニンニクチップ、三色ペッパー、お酢。
特製 完熟トマトの塩鶏そば 1,200円
タバスコと一緒に運ばれてきた「完熟トマトの塩鶏そば」。
トマト色のスープが濃厚そうで、粉チーズもトッピングされています。
お野菜もトッピングされ、彩りがきれい✨
スープは厳選した大山鶏、野菜などをじっくり煮だしてあり、完熟トマトを合わせたかなり濃厚そうなスープ。
いただいてみると鶏の旨味は濃厚だけど、意外とあっさり、程よい酸味も加わって夏場には良さそうな味わい。
トッピングの野菜、三つ葉、ゆでキャベツが、このスープに合うんです。
カッペリーニを想像させるストレートの細麺は、スープの絡みが抜群。
途中でタバスコを足してみたら、スープがキリッと締まって、それもまた良し！
表面こんがりの「鶏ももチャーシュー」、真空低温調理のしっとり「鶏胸チャーシュー」、大葉入りの「鶏つくね」、スープをグレードアップする「鶏そぼろ」など、鶏好きには最高に楽しいトッピングも楽しみました。
余談ですが、途中、何度か「UberEats」の引き取りもあったり…
今やラーメン屋さんも、Uberで注文しちゃう時代なんですね。
ごちそうさまでした。
《電話》03-5389-4027
《営業時間》
月曜日〜土曜日11:30〜26:00(L.O25:50)
日曜日 11:30〜24:00 (L.O23:50)
UberEats / 出前館 / Woltからのご注文もOK
https://www.instagram.com/kaguraya_honten/
