フレッシュネスバーガーの期間限定商品「シンガポールチリクラブバーガー ~スイートトマトチリソース~」と、果実氷たっぷりの南国ドリンク2種を味わってきました!
世界のグルメを大人の本格ハンバーガーに
2024年のフレッシュネスバーガーは、「世界のグルメを大人の本格バーガーに」というコンセプトを掲げています。
現在発売中の”パクチータイフェア”「パクチーチキンバーガー」も大人気で、販売期間が延長されましたが、先日都内で、その次に発売されるハンバーガーの発表会が開催されました。
テーマは「タイ」から「シンガポール」へ。
ということで、『カニ料理の王様』とも称されるシンガポール人気グルメ「チリクラブ」がハンバーガーになって新登場!!
ちなみにシンガポールの「チリクラブ」は、カニ(マッドクラブ等)を丸ごと使い、殻ごとスパイシーで濃厚なチリソースと炒め合わせた人気ローカルフード。
食べる時には、ハサミなどで殻を割って、カニの身をほぐしてソースをからめて楽しみます。
この料理をハンバーガーにするなんて、食べるの大変そう(汗)
なんて思ったら、、、
フレッシュネスバーガーでは、脱皮したばかりのカニ(ソフトシェルクラブ)を丸ごと揚げて、特製ソースと一緒にパンにはさむことで、チリクラブをイメージしたハンバーガーの仕上げたとのこと。
発表会では、そのソフトシェルクラブも公開されました。
触ると、想像以上に柔らかくて甲羅もぷよぷよしているカニ。丸ごと特製のバッター液(衣)につけて、一匹ずつ丁寧に揚げるのは、もちろんオーダーが入ってから!
チリクラブハンバーガーの前に、特別に揚げたてのソフトシェルクラブを試食させてもらったら、サクッとした食感とカニの香ばしさがたまりません♡
これはうまうま~♪
シンガポールチリクラブバーガー ~スイートトマトチリソース~
完成した「シンガポールチリクラブバーガー ~スイートトマトチリソース~(780円)」は、食欲そそる香りがビンビンただよってきます。
揚げ立てソフトシェルクラブの上には、とろとろな卵と合わせたスイートトマトチリソースとパプリカ。
下には、リーフレタスとシャキシャキのオニオンという組み合わせ。
実食♪「シンガポールチリクラブバーガー」
パクッとしてみたら、パンと一緒にソフトシェルクラブが無抵抗で口の中に!
香ばしくてサクサクで、中の身はやわらかく、カニの美味しさが口いっぱいに広がるのと一緒に、スイートトマトチリソースの辛み、甘み、酸味も広がります。
ソースはニンニクや生姜を効かせてあり、パプリカの甘さもアクセントでイイ感じ。
スタッフさんのおススメは、店内のワールドスパイスコーナーにある「シラチャーソース」や「カレーパウダー」を味変に使うのも良いとのこと。
あまり知られてないケド、フレッシュネスバーガーの各店舗には「ワールドスパイスコーナー」があり、自由に使えるので試してみて~
果実氷のトロピカルな南国ドリンク♪
新作バーガーと同時発売の南国ドリンクも注目です。
特徴は、氷の代わりに凍らせた果実氷を使っていることと、店内仕込みのハチミツ漬けレモンを使っている事。
フローズンドラゴンフルーツ ライチレモネードソーダ 490円
フローズンパイナップル ライチレモネードソーダ 490円
実食♪フローズンレモネードソーダ2種
レモンと一緒に、それぞれ凍らせたパイナップル、凍らせたドラゴンフルーツが入っているので、ひと口目からとっても爽やかでフルーティー。
しかも、とけた氷でドリンクの味が薄くなることもありません。
気分次第で、果実氷をすくって食べてもOK。
Xのフォロー&リポストで半額のチャンス!?
「シンガポールチリクラブバーガー ~スイートトマトチリソース~」の販売期間は、2024年6月12日(水)~7月16日(火)の予定。
(※販売期間内でも、地域や店舗により品切れとなる場合あり)
ただいまフレッシュネスバーガーの公式Xでは、シンガポールフェア商品の半額クーポンを合計1500名様にプレゼントのキャンペーンを実施中。
はずれても、もれなくクーポンをGETできます!
応募期間は、2024年6月5日(水)~2024年6月18日(火)。
商品やキャンペーンについて詳しくは、公式HPでご確認ください。
https://www.freshnessburger.co.jp/
カニ好きな方、ぜひトライしてみて~