『東京の恵みでつながる笑顔』八丈島特産「八丈フルーツレモン」×ヨックモック
ヨックモック東京駅一番街店限定で、今日（8月8日）から、八丈フルーツレモンを使用した新作の販売開始！！！
レモン好き、ヨックモックファンの私、さっそくお店に行ってきました。
新作は２商品♪
「ヨックモックの手作りクッキーシュー～薫る八丈フルーツレモン～」
「南青山ロール 八丈フルーツレモン&クリームチーズ（小サイズ）」
発売に合わせて、ヨックモック東京駅一番街店も八丈フルーツレモン一色に模様替えされていました。
それもそのはず。
この「八丈フルーツレモン」を使ったクッキーシューとロールケーキは、本店や他のお店では買えない、東京駅限定商品なのです。
八丈島特産「八丈フルーツレモン」の特徴
このディスプレイやポスターを見て、
「レモン大きさ、おかしくない？！」
と思ったあなた、鋭い！！！
これは決して、主役のレモンをわざと大きく見せているのではなく、八丈フルーツレモン自体が本当に大きいのです。
東京都八丈島特産「八丈フルーツレモン」は、大きく育てるために時間をかけて丁寧に育てられ、一般的なレモンの３倍ぐらいの大きさなのだそう。
また、収穫前に樹上で完熟にさせるため、果皮は苦味が少なく、皮ごと美味しく食べられるとのこと。
（写真：八丈島レモン生産出荷組合 組合長 奥山正孝さん）
この「八丈フルーツレモン」を現地まで見学に行き、大きさや味わいに衝撃を受けたヨックモックの商品開発は、試行錯誤でレシピ開発を進めて、八丈フルーツレモンだからこその美味しいお菓子が完成したとのこと。
ではさっそく私も、味わってみましょう♪
「ヨックモックの手作りクッキーシュー～薫る八丈フルーツレモン～」496円
＜販売開始時間＞13時～、17時～（1人3個まで）
「ヨックモックの手作りクッキーシュー～薫る八丈フルーツレモン～」は、1日2回、数量限定販売で、在庫がなくなり次第販売終了となります。
以前から、クッキーシューの販売時間には行列ができるヨックモック。
今まであった午前9時からの販売は中止となったので、うっかり間違えないように注意してくださいね！
販売時間に合わせて、店内厨房でクリームを詰めて、出来立てが渡されます。
サクサクなクッキーシューを味わうためには、持ち歩き時間は90分以内が推奨。
購入したら、なるべく早く食べることをお勧めします。
表面がサクサクしたクッキー生地のシューの中には、八丈フルーツレモンをたっぷり使った自家製レモンカスタードクリームがたっぷり💛
コクはあるけど、爽やかな甘酸っぱさが広がるクリームの中には、八丈フルーツレモンの皮で作ったレモンピールが角切りで入っていて、ほのかな苦みのアクセントも良いですね！
これは並んでも食べたい(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
「南青山ロール 八丈フルーツレモン＆クリームチーズ（小サイズ）」1404円
＜販売時間＞ 開店の朝9時～ 数量限定
持ち歩き時間は、4時間まで推奨で、保冷剤と簡易の保冷袋に入れてもらえます。
しっとりふわふわのスフレ生地で巻き上げたロールケーキ「南青山ロール」の、期間限定で八丈フルーツレモン仕様。
カットしてみると、こちらも八丈フルーツレモンのレモンピール入り。
クリームチーズ入りのコクのあるクリームと、八丈フルーツレモンのジャムの甘酸っぱさが夏のティータイムにぴったり♪
とりあえず紅茶と合わせてみましたが、緑茶とも合いそうです。
「八丈島フルーツレモン」を使ったクッキーシューとロールケーキは、東京駅限定販売の期間限定品。
気になる方は、早めにチェックしてみて～
ヨックモック東京駅一番街店
《住所》東京都千代田区丸の内1丁目9－1 東京駅一番街 地下1階
《電話》03－5293－8327
《営業時間》9:00～20:30
【問い合わせ先】
ヨックモックお客様相談窓口
TEL：0120-033-340(土・日・祝日・年末年始除く 11:00～16:00)
