かき氷の季節がやってきた～♪
というわけで、1日10食限定の「極みメロン」のかき氷を目指して、浦和の和食・懐石料理の【小梅 浦和総本店】に行ってきました。
浦和駅からだと、県庁方面に向かって徒歩10分弱。
「県庁前（東）」の交差点を左折し、すぐ左手の角を曲がるとお店があります。
階段を上がると、右手に自動ドアの入り口がありますよ。
店内は、和とモダンが融合した雰囲気で、入るとすぐに板さんのいるカウンター席。
奥には個室を中心としたお席があります。
かき氷シーズンのティータイムは、かなりの人気なので、なるべくお席の予約をお勧めします。
4種類のかき氷、どれも美味しそう♪
・黒蜜きな粉マスカルポーネ
・塩クリーム宇治金時
・泡苺
・黒胡麻クリーム
しかし今回は、6月30日までの期間限定、
1日10食の「極みメロン」のかき氷を予約してきました。
かき氷は、軽食とセットで注文可能。
・出汁稲荷セット（かき氷に+400円）
・鯖寿司セット（かき氷に+600円）
お昼を食べてこなかったので「鯖寿司セット」をお願いしました。
極みメロン 2500円＋鯖寿司セット 600円
近海獲れの〆さばが美しい光沢。
山形県産特別栽培米の加薬シャリと鯖の間には、椎茸の甘露煮が挟んでありました。
想像したより鯖は柔らかく、酸っぱすぎないレアな〆具合。
新鮮な鯖ならではですね。
極みメロンのかき氷は、ふわふわな氷にメロンのエスプーマシロップ。
丸くくり抜いたメロンの果肉が可愛いですね♡
小梅のかき氷のトレードマーク、梅の最中の皮もワンポイント。
メロンの果肉を使ったソースは、ふわふあ氷と一緒に口の中でとけていく～
完熟のメロン果肉、あま～い♡
中からバニラアイスも出てきました！
別添えのメロンソースを負いがけ！
そして、生メロンシャーベットはどこに？と思ったら・・・
かき氷が入っていたメロンの皮の内側が、全部メロンシャーベットでした！！！
小梅と言えば、以前は「雪苺パフェ」をいただいた事もあります。
「極みかき氷」シリーズ、メロンの次は「シャインマスカット」ですって！
そっちも気になる～～～
小梅 浦和総本店
《住所》埼玉県 さいたま市浦和区高砂3-6-12 《電話》048-829-2625
《営業時間》
[月～土] ランチ：11:30～15:00 (L.O 14:00) 、カフェタイム：11:30～16:00（L.O.15:00）、 ディナー：17:00～23:00 (L.O 22:00) 、テイクアウト：11:30～18：00(前日17:00までのご予約のみ販売)
《定休日》 日曜、祝日
