台湾カフェ「春水堂（チュンスイタン）」進化系デザートと苺アレンジティー
台湾発、タピオカミルクティー発祥のお店として知られる「春水堂（チュンスイタン」に、台湾から進化系デザートがやってきました。
春限定の新作「苺ヨーグルトティー」も一緒に、味わってきました♪
台湾の進化系デザート『聖代（しぇんだい）』＝パフェ
台湾では最近、『聖代（しぇんだい）』と呼ばれる、南国フルーツや台湾スイーツをトッピングしたパフェやサンデーのようなデザートが人気になっているのだそう。
そこで、台湾から上陸したカフェ「春水堂」でも、３月３日（金）から新商品の「台湾パフェ 紅茶アフォガード」が登場しています。
台湾スイーツ“全部入り” 夢の「台湾パフェ」実食♪
これは、見ただけでテンションあがる～！！
『台湾パフェ 紅茶アフォガード』
＜値段＞単品1,100円、ドリンクセット 1,600円（税込）
＜発売日＞2023年3月3日（金）
＜販売店舗＞ 全店舗（ルミネエスト新宿店を除く）
※店内販売のみ、テイクアウト販売なし
上から見ると、春水堂の代名詞、もちもちのタピオカとバニラアイス、フレッシュな苺が見えます。早く食べないと、アイスがあふれそう～～
添えられているのは、春水堂らしく、とても香りの良い紅茶を濃く淹れたもの。
アフォガードのようにパフェの上からかけたり、途中で味変するのに使うのだそう。
一番下には、私の大好きなジャスミン香る愛玉ゼリーも入っているし、ふわふわの台湾カステラも！！！
クリームは、お茶をブレンドしてつくる紅茶生クリームなんですって。
このまま紅茶をかけてしまうと、間違いなくこぼれそうだったので、最初に少しいただいてから、アフォガードにしました。
ただでさえ美味しいパフェが、濃いめの紅茶をかけることで、濃厚ミルクティーを食べている様な不思議な感覚。これは好きな感じ
甘くて濃厚なハーモニーとフルーツの酸味、さらには一番底が、すっきり愛玉ゼリーなので、最後までわくわく楽しめました！！！
「春水堂」春限定の苺づくしアレンジティー
台湾パフェと同じく、３月３日から始まった春水堂の苺づくしメニューは２種類。
『タピオカ苺ミルクティー』（800円）
『苺ヨーグルトティー』（700円）
＜販売発売日＞ 2023年3月3日（金）～
＜販売店舗＞ 全店舗
「タピオカ苺ミルクティー」は昨年も期間限定で登場したので、今年初登場の「苺ヨーグルトミルクティー」をいただいてみました。
「苺ヨーグルトティー」実食♪
ベースは爽やかなジャスミンティーに、さっぱりヨーグルトをブレンドしてあり、そこに甘酸っぱい苺が合わない訳がない！！！
さっそくいただいてみると、甘酸っぱい苺の味が口の中いっぱいに広がります。
甘さはまろやかで、ジャスミンティーの後味がさっぱり。
これから暑くなっても楽しめそうです。
春水堂 ルミネ大宮店 限定メニュー
ちなみに、この日は「春水堂 大宮店」を利用したのですが、大宮限定メニュー「タピオカ チョコバナナ ミルクティー」というメニューを発見しました。
そして、気が付いたら大宮店でも「台湾アフタヌーンティー」が始まってた～
渋谷マークシティ店とは内容が違うようですが…
また機会があれば、じっくり取材してみます！
