『麺処 一龍 赤坂店』で、看板メニューの「牛骨 塩ラーメン」をいただきました。
お店は、東京メトロの赤坂駅、2番出口から徒歩約2分ぐらいの場所。
2022年8月にオープンしたばかりです。
ガラスの部分が大きくて、中が見えるので安心して入れる感じ。。。
店頭の写真付き看板の推しメニューは、「牛骨塩ラーメン」と「濃厚担々麺」。
普段なら担々麺に喰いつくところですが、この日は最初から「牛骨塩ラーメン」に決めていました。
食券期は店内に設置されています。
主なメニューは
- 牛骨 塩ラーメン 950円
- 牛骨 味噌ラーメン 950円
- 特製 濃厚担々麺 1,100円
この他、特製玉ねぎ焼売やシューマイ弁当が気になる～
カフェみたいなカウンターには、お花も飾ってあります。
意外な事に、スタッフさんは若い女性がお二人。
「女性ひとりでも、気軽にラーメン屋さんに入れる雰囲気にしているんです」
とのこと。確かに、きれいだし、入りやすい！
黒烏龍茶をいただきながら待っていると、ラーメン完成♪
牛骨 塩ラーメン 950円
白い丼に、お野菜が沢山トッピングされたクリアなスープのラーメンです。
トッピングは、チャーシュー・もやし・白髪ねぎ・水菜・メンマ。
メンマはかなり細いタイプでした。
牛骨の清湯スープは、透明感があるサラサラしたタイプです。
牛骨の旨味はしっかり感じられるけど、意外とあっさりしていて美味しい。
細麺か太麺を選べる麺は、細麺をチョイス。
いわゆる中細縮れ麺で、適度な腰はあるけど、するすると食べやすい。
すっきりしたラーメン、野菜も多めで罪悪感なし（？）笑。
ごちそうさまでした～
麺処 一龍 赤坂店
《住所》東京都港区赤坂2-13-14 福富ビル 1F 最寄り駅 赤坂駅 電話番号 不明
《営業時間》平日11:00-23:00、土曜日11:00‐20:00
《定休日》日曜・祝日
