■あんバタースイーツ専門店「岡田謹製 あんバタ屋」
東京駅一番街に今日（2020年8月5日）オープンした『岡田謹製 あんバタ屋』は、「懐かしいけど新しいあんバタースイーツ」をコンセプトにした“あんバタースイーツ”の専門店です。
お店は、JR東京駅の八重洲北口（改札外）エリアにオープンした手土産ゾーン、東京駅一番街の『東京ギフトパレット』内。
あの「小樽洋菓子舗ルタオ」を運営する株式会社ケイシイシイが手掛けるショップです。
■餡子とバターのマリアージュ「あんバタースイーツ」
オープン時に販売されるのは「あんバタパン」と「あんバタフィナンシェ」の2種類。
ワンポイントの獅子も印象的ですが、よく見るとパッケージも興味深い！
洒落た品 MODERN ATUFF
文明開化の味 ANKO&BUTTER
土産に良し FOR GOOD GIFT
餡子とバターの組合せって、カロリーを考えると怖いけど、合うよね～（笑）
さっそくいただいてみます！
☆あんバタフィナンシェ
あんバタフィナンシェ 6個入り 1620円（税込）
袋を開けた瞬間から、香ばしいバターの香りが広がります。
「岡田謹製 あんバタ屋」の餡子は、希少な北海道の「えりも小豆」を使って丁寧に作られています。その餡子と一緒に、高温で香ばしく焼き上げたフィナンシェは、さっくりしっとり。
餡子とバターの一体感、想像以上に合う～♪
☆あんバタパン
あんバタパン 1個 303円（税込） 6個入 1815円（税込）
見た目はオーソドックスなあんぱんです。
中には、たっぷりの餡子とバター♪
フィナンシェと同じく「えりも小豆」で作られた餡子に、塩味の効いたふんわりバターが絶妙な組み合わせ。
そのままいただくと、しっとりなめらかなバターと餡子ですが、半分はトーストしてみたら、、、
とけたバターとさっくりパンで、ひと味違う美味しさに・・・
（バターは、ほぼ液体になるので、大惨事にならないよう注意してね～( ´艸｀)
これは、手土産に喜ばれそう♪
岡田謹製 あんバタ屋 東京ギフトパレット店
東京都千代田区丸の内一丁目９番1号 東京駅八重洲北口
03-3240-8880
営業時間：平日9:30〜20:30／土日祝9:00〜20:30
《公式サイト》
昨日のブログで紹介した「南国酒家 47china」の黒烏龍あんぱん とは、また違う魅力ですね～
東京駅グルメ、まだまだ紹介していきます。
これまでに紹介したお店一覧は→ 東京駅・食べ歩き♪
