今日のランチは、非常に女子率が高い人気ラーメン店「らぁ麺 レモン＆フロマージュ GINZA」。
お店の場所は、マロニエゲート銀座２の地下2階、飲食エリアにあります。
麵メニューは店名の通り、レモンをメインとした柑橘類をいろいろ使ったビタミンCがたっぷりの「レモンらぁ麺」と、とろ～りクリームチーズの「らぁ麺フロマージュ」の2種類のみ。
レモンとチーズなんて、これは女子率が高いのも納得ですよね！！
更には、国産小麦粉で作られた麵の他、糖質ゼロ麵、そして糖質ゼロと国産小麦のハーフ＆ハーフが選べるんです！！ラーメンなのに「糖質ゼロ麵」とか、ダイエット中の人には最高に嬉しいラーメン屋さんじゃないですか♪
レジで注文し、お会計を済ませたら受け取りは別の窓口で。
飲食スペースは、写真のこの場所だけでなく他にもスぺ素があり、店内のお客さんは9割以上が女性でした。
このお店のシェフは、イタリアンからラーメンの道に転身されたのだそう。
素材を生かした優しいらぁ麺を作りたいというコンセプトでオープンした「ドゥエイタリアン」は、黄金の塩ラーメンで人気を博しました。
その店の代名詞ともいえる「らぁ麵フロマージュ」が、この店でも味わえます。
らぁ麵フロマージュ 780円
黄金のスープにクリームチーズがトッピングされ、なかなか斬新な一杯です。スープは鶏ベースで、チーズと合わさりイタリアンに近い香りかも。
麵は結局、国産小麦麵をチョイス。
この小麦の香りと鶏のスープがよくからみ、少しずつ溶けたチーズで食べ進めるうちに、スープがどんどん味が変わっていきました。
ねっとりチーズが絡む麵は、どこかパスタみたいでイタリアンを感じます。
麵を食べ終わったら、追加の玄米ご飯を入れてリゾット風にする人も多いそうですよ。
次回、機会があれば「レモンらぁ麵」もトライしてみたいです。
糖質ゼロ麵も気になる～～～
公式サイト
本日、簡単更新で失礼します！
らぁ麺 レモン＆フロマージュ GINZA
ジャンル：ラーメン
アクセス：東京メトロ丸ノ内線銀座駅C9口 徒歩2分
電話：03-6263-2107
住所：〒104-0061 東京都中央区銀座3-2-1 マロニエゲート銀座2 B2F（地図）
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情報掲載日：2020年3月9日