鶏モモの一枚唐揚げが、ドーンとトッピングされたインパクト抜群のラーメン！
平井にこの夏オープンした「麺屋やまき」に行ってきました～♪
お店は、JR平井駅から徒歩2分。
北口に出たら左側、線路沿いに歩いてすぐの路地に入った左手。
・麺中盛まで無料サービス。
・ランチタイム「ライス」無料。
・学生さん 麺大盛まで増量無料。
などなど、大食いさんには嬉しいサービスが張り出されています。
そして、インパクト抜群の特製・唐辛麺の写真の横には
「低糖質麺」糖質53％OFFの麺に変更できるとのお知らせも・・・
もし低糖質麺をチョイスしたら、、、、
ドデカイ唐揚げのカロリー調整できるってことなのか～？！
いろいろ気になって、エフエム江戸川で突撃生中継！
店内は、カウンター席にのみ。
取材させていただいた時間は、ランチ営業が終わり夕方の仕込の時間とのことで、
じっくり骨ごと煮込んだ鶏を、網で濾してスープを作っている最中。
これが、濃厚な鶏白湯スープの秘密なのだそう。
特製・唐辛麺 980円
「唐辛」とは、唐揚げ＋辛いスープのこと。
鶏のモモ肉（300ｇ）は、注文してから1枚ずつ揚げられます。
ちなみに、唐揚げは１／2サイズでも注文する事ができるそう。
1枚肉を揚げるので、ジューシーに揚がってる～♪
お箸で持ち上げたら、かなり重くてずっしり・・・重いｗ
唐揚げの下には、茹でもやしとキャベツがたっぷり。
三河屋製麺の中太ストレート麺に辛い濃厚な鶏白湯スープがよく絡みます。
この辛さ、クセになる～～
ニンニクと玉ねぎも、いいアクセントになっています。
温泉卵は、辛みを和らげたり鶏唐揚げに絡めたり・・・
ランチタイムのご飯にトッピングするお客様もいらっしゃるそう。
いやー、しかし、さすがの私もお腹いっぱいです！！
最後に、お店の人にインタビューしてみると
店主の息子さんが、唐揚げとラーメンが大好きなので
その二つを一緒にしてみようと思いついた組み合わせなんですって。
辛いのが苦手な方は、辛さ0の鶏白湯スープを注文する事もできますよ。
低温調理のチャーシューが入った麺も気になる～
次回はランチタイムにも行ってみよ～っと。
麺屋やまき
東京都江戸川区平井 5-14-7 中川ビル 1F
昼 11:30～ラストオーダー14:30
夜 17:30～ラストオーダー23:00
（日曜もしくは連休の最終日のラストオーダーは21:00）
日曜営業