ハーブティーソムリエの近藤恵理です。
私の仕事は主に
●ハーブ講師
●ハーブティー販売
の２つですが、
金曜だけは、
カフェを営んでいます。
金曜だけ。
9時半から16時
という、
かなり限定営業スタイルで、
ご迷惑をお掛けしています。
このスタイルで営業して、
実は3年目です。
で、気付いているのですが、
「飲食店は儲からん」
という事。
がっつり、週5くらいで
営業すれば、そこそこ
利益も出てくると思います。
でも、ラコンテカフェは
週1で、しかも
営業時間も短くて、、、
そりゃ、利益も少ないです。
ぶっちゃけ、赤字だったりね。
それなのに、どうして続けるのか
というと、
来てくれる人が居るから。
カフェの場所は、
駅前とは言え、
額田郡幸田町。
田舎です。
それなのに、
遠くは三重県から。
静岡県浜松市、
愛知県内でも
津島市、
名古屋市、
新城市、
豊橋市、、、
1時間以上掛けて
来てくださる方が居る。
遠くなくても
ふらりと立ち寄って
お喋りを楽しんでくれる方。
お独りでいらっしゃって、
独り時間を楽しんでる方。
ラコンテカフェに
来たいと思ってくれる
方がいると思うと、
利益がないからと言って
辞められないんです。
いや、経営者である以上、
赤字じゃいかんだけどね。
と、税理士さんにも怒られる(-_-;)
そんな想いもあり、
ラコンテカフェは
とても大事な場所。
できる限り続けていきたいと
思っています。
昨日の帰り道、
雨も降ってないのに出てた虹。
なんか、嬉しいね。
愛知県額田郡幸田町大字芦谷字幸田35
ラコンテカフェ
営業日時：毎週金曜
9：30～16：00 L.O 15：30
0564-74-0410（ラコンテコンドウ 近藤です。と電話に出ます）
https://www.raconte-kondo.info/cafe.html
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