今日は、部屋の湿度が２７％！！
これは、鍋だ！と準備をしました。
きょうは、「骨付き鶏とキャベツの鍋」です。
材料は
１・ぶつ切りの鶏肉（骨付き）
２・キャベツ（ざく切り）
３・きのこ（おいしい舞茸がベストですが、今日はシメジでした。）
４・鶏だし（顆粒や固形のものでもOK）
だけです。
作り方は、
１．鍋に鶏だしを入れて、沸騰したら、鶏肉ときのこを入れます。
２．鶏肉に火が通ったら、キャベツをしゃぶしゃぶ程度にだしをくぐらせてます。
できあがりです。
ポン酢につけて食べたら最高！です。
ゆずこしょうもあれば、これまた最高！です。
部屋の湿度は４０％になりました。
いいことだらけのお鍋です。（＾＾）
あ、キャベツは芯を切り取って、緑色の葉の部分だけをしゃぶしゃぶする方がおいしいです。
次回は、写真をとります。（決意）