獺祭バー、いよいよ10/1に
新丸ビル7階に期間限定でオープンします！
記者発表&内覧会の司会を
務めさせて頂きました。
看板商品は獺祭 純米大吟醸二割三分のロック♪
空間を手掛けたのは建築家の川添義行さん。
入ると残滓な暗闇…そして
手渡されたロックが暗闇の中で光るんです✨
平安時代は日本酒に氷を浮かべる
氷室酒を楽しむ文化があったそうですが、
色々あった今年だからこそ、
色々な形で日本酒を頂き、
酒縁を深めていけたら良いな…。
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