ピアニストの西村由紀江さんから
素敵な結婚祝いを頂きました♪
無水調理ができる
バーミキュラのお鍋には
なんと「RACHEL」と名前入り。
飾って見ているだけでも
楽しくなるデザインと色ですが
初めて使ってみました💕
お鍋と一緒に入っていたレシピブックの
「ふっくら煮魚」
鯛と舞茸、お豆腐、ナス、ピーマンという
ペスカトリアンなパートナーも好きな
具材ばかりです♪
ちょうど大地を守る会の
有機ナスも先日、頂いたので
活用できるレシピがあって
良かった〜
今日中に仕上げたい仕事を二つ片付け
一段落してからの買い出しだったので
遅めの夜ごはんとなってしまいますが
「弱火でじっくり」バーミキュラが
調理している間にお味噌汁とサラダを準備。
片方のコンロにはバーミキュラ。
もう一方は長く愛用している
サーモスのシャトルシェフで
お味噌汁を♪
それらがぐつぐつしている間に
サラダ用のドレッシングを作る。
シャトルシェフに
バーミキュラが加わり、
さらにラジオの後輩女子が
結婚祝いでくれたバルミューダで
ごはんを炊くという…
それぞれに違った強みがあるので
おうちご飯が楽しくなる
アイテムが揃いました！
由紀江さん、ありがとう💕
水無で蒸したり、焼いたり、
煮たり出来るので
色々試してみたいと思います。
