この時期美味しいかぼちゃ。
いちど場所を見て分かった上での
ご予約のお客様は「らくるランチ」が食べられます。
顔を知っているのでその方を思いながら、メニューを考え仕込みます。
女性4人ですのであまり多すぎず、彩りよく爽やかに。
「本日のらくるランチ」
・ヘチマのプルト
・オクラのサブジ
・かぼちゃの豆乳クリーム和え
・かぼちゃのキッシュ
・PIZZA2種
・発酵ピクルス
玉ねぎとヘチマを塩とトマトソースで煮込みます。
ちょうどいい大きさのオクラ
アンチョビのPIZZAととうもろこしのPIZZA
ヘチマ以外のワンプレート！
このピクルスが美味しいんだよ〜
乳酸発酵ピクルス！
今度９／13日熊本でワークショップとランチ会いたします。
まだ空いてます。
お問い合わせ・rakurun@athena.ocn.ne.jp