Untitled | 酵房樂流 青天樂日。。

酵房樂流 青天樂日。。

海から山へ。酵房樂流。
自家製酵母 石窯焼きパン屋・時々絵描きの旦那 樂流
は昔取った杵柄「手作りガラス」も作る
手作り大好き人の日々の徒然。

家の裏にある畑には一年中長ネギがあります。
好きな時に薬味程度にちょこっと。
鍋には気持ち程度。
株分け株分けして繋いでいます。

今日は素麺の薬味にさせていただきました。
歩いてすぐの畑は理想でした。
PAN屋用のトマト・サツマイモの他に好きなヘチマ、冬瓜、ニンニク、人参、大根
唐辛子などと季節に合わせて育てています。

器は大好きな壷田家の作品です。
なんとも言えない味と力強さがたまりません。

via 酵房樂流 ☆ RAKURU
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