ベーグル〜〜。 | 酵房樂流 青天樂日。。

酵房樂流 青天樂日。。

海から山へ。酵房樂流。
自家製酵母 石窯焼きパン屋・時々絵描きの旦那 樂流
は昔取った杵柄「手作りガラス」も作る
手作り大好き人の日々の徒然。

久しぶりに ベーグルをリクエストして焼いてもらいました(^ ^)

ふっくらもっちり。このベーグルにお野菜サンドするのがまた美味しいです♩

パン屋を始める前に作ってたベーグルとは比べものになりません。
味がしっかりしてて好きだったんですけど なんせ硬くて 歯医者の回し者かと言われてましたねf^_^;)

一般的に売られてるベーグルのように甘みがないので食べたあともスッキリ。

食べてもらいたいなー。