昨日は こちら 久しぶりにラー油系そば
五反田の ソニー通り んん？ 今は違うか？
御殿山方面に五分くらい歩く
担々系もいいけど 近頃は自分の天敵
ホワジャが入っている可能性が高い
どうも あれはダメだ 舌が壊れる
ということで 豚つけそば
まずはチェイサー
久しぶりの黒ラベルだった
麺は400g さほど太くはないけど
なかなか腰のはいった仕上がり
つけ汁は 甘みと辛味のバランスがいい
甘じゃっ辛い といったところか？
不思議と蕎麦湯とも相性がいい
なあんか この蕎麦は ホントに
クセになるなぁ