あまりに 嬉しかったので アップする〜
まあ この状況 この街 新橋
地震なら 震源地 台風なら暴風域
まあ 仕方あるまい
昨夜で いつもの 大人のプリンが売り切れた
残り 1週間 仕込むか？ 仕込まないか？
これを食べに酒を飲む人も 少なからずいる
こんなとこで 気持ちを折ってはいけない
仕込むぜ❣️
いつも 6個作る
オーブンで焼く 正統派プリン
ゼラチンやアガーなんぞで 固めてないからね
狭いオーブンに前後 3個ずつ配置
150°で最初に 15分 前後ひっくり返して
今回は 11分30秒 ここは その時の感覚
10分の時もあるし 13分の時もある
そして 予熱で10分ほど放置
だいたい 1個 2個は 火の入りが悪い
何度も 火を入れ直す
腹が立つほど 火の入り方にはムラがある
でも 今回は 一発で決まった
スってのは ぶづぶつのことね
シミはあるけど
今回は とある子虎じゃ だよん
いい！ 完璧だ！
いい！ 完璧だ！
久しぶりの 自画じーさん であった