前から 行こう 行こうと 行きそびれてた
御徒町 ニキの菓子の路地裏にある
店内はカウンター 8席ほど
2名ほど 先に並んでたんで まあ 15分ほど まって
入ることができた
頼んだのは 当然 ロースカツ定食
1400円なり
とにかく いまだかつてないくらいの 厚み
横からも 写真撮れば良かった
かなりのボリュームなんで ちょいと完食はと
思ったけど あっけなく 完食
油は ほんの少し ラードを使用してる感じ
やはり ラードが入ると 食欲が増す
最近 あまり 使うとこ なくなってきた
昔は サラダ油が高く ラードが安かった
今は なぜか 逆になってしまった
ラードは すぐに 黒くなっちゃうし 溶かすのも
手間がかかるからね
しかし トンカツってのは 定食の王道だね
明日 ちゃんと ジムに行かねば(￣∀￣)