昨日は
俺が休業日でしたので
俺が作りましたよぅ
惠ちゃんの料理ブログ紹介のブログにも
書きましたが
俺も牛肉を使ってましたぁ～
昨夜は
肉豆腐
作りおきの切り干し大根
白菜の漬物
そして
玉ねぎのお味噌汁
に
うちのが買ってきた
惣菜のサラダ
考えたら
昨夜は肉の日
肉豆腐は
うちのにも大好評でした
めったに誉めてはもらえないのですが
美味しい！！
連発でしたぁ～
牛肉と
玉ねぎ、白菜とです
最初は軽く焼いたあとに
少しのお水で煮たてます
少し、野菜に芯が残る程度で火をとめて
お出汁
しょう油、砂糖、酒、みりんで味付けつけます
また
作ってみよう
白菜の漬物は
肉豆腐で余った白菜を
ZIPロックで、塩揉みして
寝かしておきました
浅漬けですね
そして
お味噌汁は玉ねぎのものです
それを
Instagramにて
動画でもやってみましたぁ～
ご覧になれましたかぁ～
家が古いし、ちっこいので
台所も狭くて
恥ずかしいのだけど
さらけ出してやってみましたぁ
Instagramお料理のアップには
丘みどりさんから
いいねをもらえて
さすが肉の日！！
そんなことしてくれるのは
ファンにはたまらないですよね
お料理ブログは
端からは
だからなに！？
あんたが
何を食べていようが関係ないんだけど！！
と、なりがちなものですよね
ほんとに
自己満足な世界なので
とはいえ
SNS自体が
自己満足な世界だからねぇ～
俺は
それを楽しんでます