気がつけば今年もあと2週間を切っている……ラビッタです、こんにちは。
大わらわ！もう大わらわですよ！！
何もかも間に合っていませんよ！！
色々あり過ぎている間に野菜の宅配2週間分注文し忘れていましたよ！！（年末スケジュール）
クリスマスの準備も年を越す準備もてんでできていませんが、大急ぎて調べている白味噌の件だけメモがてらまとめておこうと思います。
どのリンクが白味噌なのかわかりにくいと思うのですが……メモなので！！（言い訳）
白味噌のお雑煮がないと、年を越せない！！（京都出身ラビッタです）
【九重味噌 】
西京漬専用！の白味噌 を製造・販売しておられます。
その白味噌のページには米、大豆とも滋賀県産との記載があり、会社概要 には「手作り味噌の材料は滋賀県産にこだわり、主要材料が全て滋賀の赤味噌や、 白味噌も大豆は滋賀のものに変更しました。また、産地証明や非遺伝子組換え証明、 残留農薬証明など材料の安全性を確認しています。」とあります。
（それ以前はオーストラリア産→アメリカ産で、どちらも半分以上は日本米をブレンドされていたとのこと）
でも商品一覧のページ は全部「米（日本）」になっているのね…。
【2013.12.27追記】
九重味噌さんに問い合わせてくださった方によりますと、白味噌のお米の産地は栃木県だったそうです。
【室本こうじ 】
白味噌1kg／682円（税込）
公式サイト中程左側に原材料の産地が記載されています。
大豆だけ石川県産で、他は四国。
石川県がOKな方はどうぞ！
【六甲みそ 】
口福の白味噌
500g／1,575円……。
原材料は全て兵庫県産で、限定500個のみ販売。
【卑弥呼醤院 】
手作り無添加味噌【米みそ】
米、大豆とも熊本県産。塩は兵庫県産。
すみません！米味噌＝白味噌っていう認識でよろしいんでしょうか！（←京都…出身…？）
※楽天店も発見したのですが、年内の発送は終了している模様
【やさか共同農場】
- 【やさか共同農場】 やさか白味噌 500g
- ￥588
- 楽天
米、大豆とも島根県産。種麹は京都府産。
【マルクラ】
- マルクラ 白みそ 250g[マルクラ 白みそ(白味噌)]
- ￥346
- 楽天
それではまた。
年内に更新できれば…いいな…。
（それより早く白味噌注文しないと！）