最近、牛肉や豚肉が高く成っているので、ジンギスカン鍋を食べる人が増えているらしい、最初からジンギスカン鍋を嫌う人が居るが、食べず嫌いであろう。
札幌のサッポロビール園の、ジンギスカン料理が有名であり、観光コースに入っている所である。
味付けのジンギスカンでは、滝川に本店がある松尾のジンギスカン鍋が有名であるが、マトンとラムがあり好き好きだろう。
今から５０年前には、札幌で松尾のジンギスカンは量り売りで販売していたが、現在はパックにして販売している。
東京のデパートやスーパーマーケットでも、ワンパック１２００円位で販売している、ラムの方が柔らくて食べやすいい様に思う。
最近、東京都内でもジンギスカン鍋を食べさす店が、あちらこちらで増えている、安いから食べるのではなく、美味しくて栄養価が高いから食べましょう。