ステーキ離れの若者

最近、若者のステーキ離れが進んでいるらしい、反対に焼肉や寿司を好むとの事。

ステーキは硬いから、あまり噛まなくて済むものを好む傾向がある。

焼肉も硬い部位があるので、一緒ではないかと思うが、若者の感覚では異なるらしい。

ステーキも安い肉では、硬くて食べたいと思わない、近江牛・宮崎牛・米沢牛・前澤牛などの、銘柄牛を食べれば、柔らかいと思う。

ステーキが美味しいと思わないなら、ハンバーグステーキでも食べていれば良い。