今日の昼ごはんに焼うどんを調理、うどんは讃岐うどんの乾麺である、乾麺を約１２分ほど鍋にかけておいた。
更に「シイタケ」と「もやし」に「ピーマン」を細切りにして、フライパンで炒めたのである、野菜には予め岩塩とだし昆布汁で味付けしておいた。
そこに１２分ほど鍋で煮込んだうどんを入れて、野菜と一緒で炒めて、更に醤油を入れて味付けをした。
更に隠し味としてオイスターソースを少々入れて、味を調えたのである，出来栄えは良かったと思う。
乾麺は金融機関から頂いたものがあるので、後は野菜と肉を用意していれば、何時でも簡単にできる。