日本のテレビでも話題になっていたキヌアを使って、
サラダを作ってみました。
食感がなんとも言えず気に入ってしまいました
美容効果大だそう
この言葉に弱い、、、、
健康には一応気は使ってる方ですし、
体に良いと言われる物はなるべく食べるようにしてます。
、、、が最近食の安全性/危険性等も色々言われてますが、
良く無いと言われる物は、あまり気にしない派です。
そういうのも気にして調べてた時もありますが、
それを気にしていたら限が無いし、
はっきり言って食べる物無くなっちゃいます！
そんな事いちいち気にするより、
美味しい物は美味しい
と思って食べていた方が、
よっぽど体や心に良い
と思う、、、
と言う結論に達してしまいました（笑）
一応旦那にはトランス・ファット（トランス脂肪酸）には、
気を付けるように言われてますが、、、。
食の危険性やら、予防接種やら、、、
ヤイのヤイの言う方いらっしゃいますが、
結構そう言う人達も、ヤイのヤイの言う割りに、
知らずに害になる物食べたりもしてるんですよね。
結局はコレも”知らぬが仏”！ですよね。
（放射能関連は別問題ですが）
”病は気から”と言いますし、心のケアのが大事かなと
そのせいか？我が家は全員健康優良児です。
正義や正論は、必ずしも、また誰にでも当てはまる物でもないのだな～
と思う今日この頃
全く関係ありませんが、、、今日の一曲。
昨日から妙に聴きたくなった曲。
アフリカ系アメリカ人のシンガーソングライター
Tracy Chapman の１９８８年リリース
１ｓｔ アルバムTracy Chapman から
"Fast Car"
彼女の歌声は心にしみます
Tracy Chapmanは反アパルトヘイトの運動にも関与しており、
この曲は１９８８年ロンドンで行われた、
ネルソン・マンデラ７０歳お誕生日記念コンサートで
披露されたそう