友達と恵比寿でお茶♪
タルト専門店
AM STRAM GRAM
(アムストラムグラム)
キルフェボン出身のパティスリーが
手がけるタルトなんだそう
旬のフルーツを使用した見た目も鮮やかな
タルトがたくさん♪🍓🍊🍋🥭
白カビチーズやゴルゴンゾーラ、
パルミジャーノレッジャーノを使った
チーズタルトもめちゃおいしそーーー🧀
チーズタルトだけで3〜4種類あるの。
絶対おいしーやん！
一番人気は店名のついたこれらしー
悩みに悩んで、フルーツとチーズのタルトを
シェアすることに
ASG×エゾリスの谷チーズ舎 コバン
(白カビチーズ)とクリームチーズのタルト
コバンは滑らかなくちどけで、ミルキーな
風合いに仕上げた食べやすい白カビチーズ♪
濃厚すぎず、軽すぎず、甘すぎず、
おいしーい♪
美生柑とEGMTのタルト
夏文旦とも呼ばれる愛媛県産の
美生柑(みしょうかん)のタルト🍊
美生柑の果肉と、すりおろした果皮を加えた
アーモンドクリーム生地を焼き上げ、
アールグレイミルクティーのプリンと
組み合わせ、クッキーをトッピング🍪
美生柑(みしょうかん)は、苦味も酸味も
あまりなく果肉は柔らかでジューシー♪
爽やかでぺろりんこでしたー♪