ことの始まりは一昨日。
スーパーで北海道産の大きなかぼちゃが安かったので買いました。
そして、かぼちゃの煮物を作りました。
大きなかぼちゃだったけど、えいや〜と全部煮物にしてしまいました
（余ったら次の日のおかずにすれば良いしという考えです
）
今思えば、それが間違いだった！
出来上がった煮物は大量過ぎた！
次の日どころか、その次の日も食卓へ、、
さすがに飽きてきたので、皆の箸が進まず、。
作った私も進まず、、
いや、かぼちゃの煮物は美味しいんですよ〜。
1日目と2日目までは人気でした
（自分をフォロー）
というわけで、本日意を決してリメイクに挑戦
こちらが本日の主役。
誰にも見向きされなくなってしまい、冷蔵庫の片隅でポツンとしていたかぼちゃの煮物↓
まずはこれを潰します！
今までありがとう。立派に生まれ変わるのよ
ここへ、炒めた挽肉と玉ねぎを入れて、それを丸めてパン粉をつけます！
（この工程の写真撮ってなかった
）
そして、それを揚げます！
（多めのオリーブ油で揚げ焼きしました）
もうおわかりですね
かぼちゃの煮物をかぼちゃコロッケにしました〜
煮物をリメイクしたことは言わずに、
「ハロウィンだからかぼちゃのコロッケだよ〜」と言って夕ご飯に出したら、息子に大好評でした
うまいー！と何個もおかわりしてくれた所で、
「ふふふ
実はそのコロッケ、あの煮物をリメイクして作ったのよ〜」
と、ドヤ顔で私が言うと、
「知ってるよ」
と息子に言われました
ちーん
ま、リメイクは大成功ということで。
めでたしめでたし。
かぼちゃの煮物はしばらく作りませ〜ん