先日富澤商店へ行った時にキヌアを見つけて、懐かしくて買ってきました。
昔はまった時があり、よく食べていました
そして早速キヌアのサラダを作りました
具材はトマト、きゅうり、エビ、レッドオニオン。
味付けは超適当に、
レモン果汁、すりおろしにんにく、醤油、鶏がらスープの素、塩胡椒〜。
レモンの酸味が好きなので、レモン果汁多めです
混ぜたら完成〜
久しぶりに食べたら、美味しくて箸が止まらなかったです
そして、
はまるとまたすぐに食べたくなるタイプの人間なので、次の日もまた作りました
↓似たような写真ですが、次の日はアボカドも追加しました
こんな感じにキヌアのサラダを毎日のように食べている最近
キヌアは栄養価も高いらしいので、毎日食べても良しとしましょう
そんなわけで、富澤商店で買った150g入りのキヌアはあっという間になくなってしまったので、ネットで大容量のキヌアを買いました
どーーんと2.04kg！！！
これでしばらくの間、キヌアが存分に楽しめます
やった〜〜