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長野県で一番の繁盛店！ 寸八！
とにかく絶えない行列。ラーメンの味。スタッフの人柄。サービス。
どれをとっても一番の店です。
去年の夏。ひたすら試行錯誤を繰り返してきたけど、
自分の豚骨醤油の味がなかなか思うようにいかなくて、とにかく落ち込みまくっていた時…
ある人からここのお店を紹介して頂いた。
何でも質問に答えてもらって、実際長野で二日間、お店の仕込みも見せてもらったりして本当にありがたい時間を
ありがとうございました！ ひたすら感謝！！
今の味に満足はしていませんが、寸八からたくさんのアドバイスを頂いたおかげで、自分のラーメンは50点アップしました！
元々の点数はさておき…
長野に行った際はぜひ立ち寄ってみてください☆