2010年、東京から実家の岩手に戻り、ラーメンの準備をしてきて
2011年、いよいよラーメン屋オープンの準備が始まった。
名前は『ラーメンＢＩＧ』
名前を考えるのも以外と苦戦して、友達からの店名の候補の中には
『ＪＡＭ』 『アジト』 『ゼットン』 『骨』 『豚の骨』 『とんぼね』 …などなど
意味があるものから全く意味の無いものまで様々。
最後はよし！じゃあ『むば』にしよう！って意見が一致したりして、あやうく『むば』になりそうだった。
最終的にはなんとなーく『ＢＩＧ』に決定。 意味としては、まずは仙台でＢＩＧになるという意味が込められている！
昔ブログを作った事はあるが俺には向いてないらしく、途中で飽きてやめてしまった。
今回は報告なども含めて、気張りすぎずコツコツ載せていこうと思ってます。
よろしくお願いします☆
仙台に１月１１日に引っ越してきて、今日で１０日目。 自分のラーメン屋を仙台に出店するために引っ越してきました。