この日はおやすみヽ(*´∀｀*)ﾉ
世はおやすみGW最終日…
奥さま、お子さまとライブへ
米津玄師 2023 TOUR / 空想
キレェ～*｡･+(人*´∀`)+･｡*
スッゲェ〜よかった(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)
腹減ったぁ～ヽ(´Д｀;≡;´Д｀)丿
と、なれば夜は名古屋名物!!
ラーメンですね(笑)
会場見てからひとりでもう１軒行こうか
って、思ってましたが
雨ひどくて靴も靴下もびしょびしょ
嫌な予感したんで予備の靴持ってたんですが靴下が…
靴下買いに行ったら更にびしょびしょ気持ちが萎えた
ので夜、お子さま奥さまにお願いしてのラーメン日ヽ(*´∀｀*)ﾉ
こちラ～(*≧∇≦)ﾉ
愛知県
麺家 幸先坂
画像無いですが和食料理屋さんみたいなお店
丁度、お客さん帰るとこで準備出来るまで待つ
キレイなお店＆丁寧なスタッフさん(*´∀`)b
テーブルにはお箸とおしぼりがセットされてます
メニュー
オーダー
鴨の醤油つけ麺 特製盛り
お子さまは魚介つけ麺＋炙りチャーシュー丼セット
奥さまは大海老天ざるつけ麺＋炙りチャーシュー丼セット
まずは
セルフでお水をどうぞ(笑)
からの〜
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♪
なにコレ⁉Σ(*ﾟдﾟﾉ)ﾉ
もりそば!?Σ(*ﾟдﾟﾉ)ﾉ
盛りだくさんでどう撮ったらいいかわかんない
ひとつずつ見てこ〜(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)
つけスープ
麺は２枚!? ２段!?
具材
うまそぉ〜( ｣ﾟДﾟ)｣
いっただっき～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
つけスープ
濃い茶褐色の透明なつけスープ
鴨と醤油のいい匂い(*´艸`)
ひとくち
鴨ぉ～щ(ﾟдﾟщ)ｶﾓｰﾝ
鴨の旨みにムンとした醤油のコクとネギの爽やか
鴨の香りが鼻に抜け鴨の旨み醤油の旨みがのびてく
和出汁に鴨油に強めの醤油ですが
醤油醤油じゃなくてまろりとコク深くて華やか
蕎麦つゆみたいなつけスープ
うんめぇ～(*´▽｀*)
麺
せっかくなんで麺のみで
ずるずずず…
うんまっ(*´▽｀*)
啜ると
コムギ…
噛むほどに
コムギ…
濃厚な小麦の風味が広がり鼻に抜けてく
いい匂い(*´艸`)
うまい麺(*´艸`)
見た目蕎麦っぽくて
アレ!? オレ蕎麦屋にきたんだったっけ!?(笑)
って、混乱してましたが啜ると
麺!!
繊細で強い麺
うんめぇ～ん‼
つけスープにつけて
ずるずるっ!!
ひゃ～
うんめぇ～щ(ﾟдﾟщ)ｶﾓｰﾝ
スレンダーな麺間にたっぷりつけスープを吸い上げ
啜ると
はぁ～(*´▽｀*)
鴨と醤油のいい匂い
つるつるするすると口に滑り込む麺
鴨の利いた和出汁っぽいスープの旨み香りで
ワイルド感あって爽やかな小麦の風味が引き立つ
うぅんめぇ～(≧∀≦*)
具材は鴨、鶏チャーシュー、レアチャーシュー
煮玉子、ヤングコーン、インゲン、エリンギと湯葉？
ネギともみじおろし？に何かのジュレ
気合入ってますね〜(*ﾟ∀ﾟ*)
鴨
レアな鴨のお肉
噛むほどに滲む赤身、血っぽい滋味溢れる旨み
うめぇ～(*´▽｀*)
熱が入り旨みが活性化
鴨と醤油の旨みコク、ネギの香りプラス
鴨ネギ～щ(ﾟдﾟщ)ｶﾓｰﾝ
つけスープに鴨の旨みをギフト
もみじおろしと和出汁のジュレとネギで食らう
鴨ネギ～щ(ﾟдﾟщ)ｶﾓｰﾝ
うんめぇ〜(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
コレで飲んでつけ麺で締めたら最高じゃね～(*ﾟ∀ﾟ*)!?
オ・ト・ナって感じ(*´艸`)ｳﾌﾌ
鶏チャーシュー
しっとりした鶏チャーシュー
あっさりでしっとりとした旨みが
じゅわぁ～
うんめぇ～(*´▽｀*)
チャーシュー
レアチャーシュー
肉肉しい汁が
じゅわじゅわ～
うんめぇ～(*´▽｀*)
インゲン＆エリンギ＆ヤングコーン＆煮玉子
コリッ!! さくっ!! っとしたヤングコーン
やわらかでサクサクで甘みあって
ヤングだわぁ～(*´∀`)b
ねろりとコクのある黄身にサクサクの白身
鴨ぉ～んなつけスープにつけて親子かめはめ波…
いや、親戚？かめはめ波で旨みアップアップ!!
うんめぇ～(*>∀<*)
おめぇ～強ぇ～な!!
どこまでもウマいね～(*ﾟ∀ﾟ*)
インゲンとエリンギは撮る前に食っちゃった(；^∀^)
一気に完食～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
お子さまの魚介つけ麺＆炙りチャーシュー丼
キタ～時は麺線ちゃんとしてましたが
ちょっと麺食べちゃったっぽいΣp[【◎】]ω・´)
つけスープだけ味見…
うぅ～めぇ～(*ﾟ∀ﾟ*)
豚骨鶏に魚介の白湯!! 重くってやわらかで…
うぅ～めぇ～(*ﾟ∀ﾟ*)
チャーシュー丼もハイクオリティ～で隙がない
好き(*´艸`)ｳﾌﾌ
うまかったぁ～(*´▽｀*)
ごちそうさまでした
住所：愛知県名古屋市中区千代田5-22-18
グランドメゾン鶴舞公園 1F
営業時間：11:00～14:30 L.O / 17:30～22:00（L.O.21:30）
定休日：なし
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