この日はおやすみ
いい天気なんで、お子さま奥さまと遥かなる金澤へ
ひっさびさのとんこつラーメンの名店でウマいの食った(*´▽｀*)
腹いっぱい(*ﾟ∀ﾟ)=3ﾊｧﾊｧ
ので、夜は軽くって思ったけど…まだ、食い足りねぇ～(笑)
ので、お家 de ラーメン日ヽ(*´∀｀*)ﾉ
冷凍庫のSTOCKから～
こちラ～(*≧∇≦)ﾉ
スタミナ満点らーめん すず鬼
辛いスタ満ソバ@宅麺
辛いの苦手ですが…勢いで買っちゃった(*´艸`)
お湯に～さ湯に～お湯に～さ湯に～(｢ﾟДﾟ)｢ｶﾞｳｶﾞｳ♪
と、お湯を沸かしスープ温め器温め麺を茹で
セルフニンニクコールがかかり?ニンニクアリ生卵で
ﾃﾞｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♪
ニンニクアリ別皿はコレくらい
生卵も準備(*´艸`)
いっただっき～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
オレンジがかった漆黒のスープ
液温熱々、湯気がもう辛い(^∀^；)(笑)
ひとくち
うっめっ(*ﾟ∀ﾟ*)
………!?
ひぃ～(oﾟДﾟﾉ)ﾉ
辛ぇ～(oﾟДﾟﾉ)ﾉ
香ばしくて甘みのある分厚い旨み…飲み込んだ後
ビシッ!!
と、ストレートな辛み刺激で口の中、舌がジンジン
ヒィ～ハァ～( ｣ﾟДﾟ)｣
カラウメェ～( ｣ﾟДﾟ)｣
豚骨にタマネギの旨み甘みにラー油の刺激
熱くて辛くて
うっまっ(*ﾟ∀ﾟ*)
でも、辛いの苦手なオレにはゴクゴク飲めないスープ(^∀^；)(笑)
麺
ズルッズズ…
うんまっ(*ﾟ∀ﾟ*)
ワシっとしてぶりっぶりの暴れるような活きのいいぶっとい麺
ワイルドな小麦の旨みで存在感バリバリ(*´艸`)
濃厚で辛いスープとガチムチな麺
麺の歯ごたえ小麦の旨みが前面で辛ウマで辛みはそんなに…
ひぃ～(oﾟДﾟﾉ)ﾉ
辛ぇ～(oﾟДﾟﾉ)ﾉ
やっぱ後から辛み刺激がヽ(´Д｀;≡;´Д｀)丿(笑)
うんめぇ～(≧∀≦*)
辛くてウマくて辛くてウマくて
ヤベェ～止まらんたまらん(*´艸`)
具材はタマネギ、背脂、チャーシュー、ニンニク
拍子木状のガシッっとしたチャーシュー
ザク切りのタマネギにふるふるの背脂が甘っ(*´艸`)
ニンニクのパンチ(oﾟ∀ﾟ)=○)´3｀)∴
うんまぁ～(*´∀`)b
卵つけ麺
卵に浸けて
じゅるじゅる
んまっ(*ﾟ∀ﾟ*)
辛さが穏やかになって滑らかなコクが乗っかって
うんめぇ～(ﾉ≧∀≦)ﾉ
一気に完食～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
うまかった
ごちそうさまでした
明日もニコニコな日になりますように