この日…また、ひとつ老いたd( ﾟεﾟ；)
そんな日お仕事＆健康診断…いい日だ
なんで、仕事帰りに
老いしいラーメン食って老いわいしようのラーメン日ヽ(*´∀｀*)ﾉ
そんなハッピーバースデーマイセルフな日に
こちラ～(*≧∇≦)ﾉ
福井県
駅前中華そばだるまや
お気に入りのお店です(*´艸`)
年末食いたいラーメン屋さん巡りです(*´艸`)
券売機
ポチポチっとな(*´∀`)b
ご主人に食券を渡すと
ご主人：『この前はスイマセンでした…何かお付けします』
オレ：『いえいえ全然気にしないで下さい』
ご主人：『チャーシューは？』
オレ：『で、では…チャーシューお願いします(*-ω人)』
『あっ!! うすめやわらかめでお願します(*-ω人)』
前に小さなトッピング忘れあって…
ホントに気にする事無いような小さなことなんですが
その事をご主人が…逆にスイマセン(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ
って、ことで
オーダー
煮干し中華そば
うすめ やわらかめ
まずは
セルフでお水をどうぞ(笑)
からの～
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♪
ご主人：『チャーシュー麺 うすめやわらかめです(^-^*)』
マジか!?(*ﾟДﾟ)
ご主人!?(*ﾟДﾟ)
チャーシューで覆われてる(*´艸`)
うまそぉ～( ｣ﾟДﾟ)｣
いっただっき～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
スープ
うっすらピンクグレーがかったブラウンのスープ
煮干しのいい匂い(*´艸`)
ひとくち
うんめぇ～(≧∀≦*)
ニヴォッシィ～
っと広がる濃厚で香ばしい煮干しの旨み香り
ざらつき無しエグミ無しの煮干し出汁
を豚骨?が支え引き立つ煮干し
ふわぁ～っと柚子の香りが爽やか
硬質ながら丸くて香ばしくて甘みあってやわらか
ワイルドでパワフルでニヒルでやさしい
次元大介のようなスープ(笑)
うんまぁ～(*>∀<*)
麺
ずるずるっ!!
うんめぇ～(*´▽｀*)
ツルと滑らかでしなやかでハリのある歯ごたえ
小麦の旨みがシッカリ
ほどよく緩やかでしっかりなルパンのような麺(笑)
啜ると煮干しのいい匂い香ばしい香り旨み
シッカリした歯ごたえと広がる小麦の旨み
スープ麺の高め愛(*´艸`)
名コンビ(*ﾟ∀ﾟ人ﾟ∀ﾟ*)♪
うぅ～んめっ(*≧∇≦)ﾉ
具材はネギ、タマネギ、ネギ、ナルトに煮干しにチャーシュー2種
チャーシュー①
しっとりとした歯ごたえのチャーシュー
噛むほどに肉の汁がじわぁ～
レアっぽくて肉食ってる!!って感じ
うんめぇ～(≧∀≦*)
チャーシュー②
炙られたチャーシュー
香ばしくて脂がとろんとろん
パワフルな脂の旨みがとろ～
色気むんむん(*´艸`)
うっっめっ(*>∀<*)
ナルト
NARUTOだってばよって(*ﾟ∀ﾟ*)(笑)
ネギ＆ネギ＆タマネギ＆煮干し
青ネギと白ネギの彩りと爽やかな香り
シャクシャクとしたタマネギの辛み甘み
いいっ(*´∀`)b
素揚げ?の丸ままの煮干し
香ばしくてほろ苦くてひと噛みふた噛みしてスープで追っかける
好き(*´艸`)
一気に完食～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
スイマセ～ン( ｣ﾟДﾟ)｣
替え玉
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♪
せっかくなんで麺だけで
ズズズズ…
むっちりとしてしなやか、ほどよい塩味
ウマい麺(*ﾟ∀ﾟ*)
どーん!!
復活!!
いっただっき～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
うんめぇ～(≧∀≦*)
