自作ラー18&19 鯖缶SOBA&鯖感SOBA@NICO’S kitchen | ニコニコいきたいね ~今日はおやすみラーメン日~

ニコニコいきたいね ~今日はおやすみラーメン日~

石川県中心にバカ舌がラーメン食べてあ~だこ~だ言うてます。

この日はおやすみ


世の中は土曜日なんでお家でゆっくり


いつも通り腹は減るのでラーメン作ろ~のラーメン日ヽ(*´∀`*)ノ


Let's NICO'S kitchen!!


冷蔵庫にはストックの鶏豚スープとチャーシュー


に、鯖缶と混合節使って…


デキタ━(゚∀゚)━♪



鯖缶SOBA


いっただっき~ヽ(*´∀`*)ノ


スープ


ブラウンの思いの外透明感のあるスープ


ひとくち


うっめっ(*゚∀゚*)


鶏豚の旨みに鯖の旨みが程よい



ズルズル~

うんまっ(*゚∀゚*)

ツルツルとしてムニムニとした平打ちの太麺

瑞々しい小麦の旨みに滑らな肌

うんまい麺だわぁ~(*´▽`*)

スープともいい感じ(*´∀`)b

具材はネギ、鯖缶、チャーシュー

チャーシュー

薄味で肉と脂の旨み存分に~ヽ(*´∀`*)ノ

タレに浸けた鯖缶

うんめぇ~(*´∀`*)

鯖缶の骨サクサクで好きぃ~(*≧∇≦)ノ


一気に完飲完食~ヽ(*´∀`*)ノ  

 全ペロです( *´ސު`*)

思いの外うまかった

ですが~

コレじゃ納得イカないってことで…

リベンジ!!

鯖感たっぷりのタレ+細麺に変更して

デキタ━(゚∀゚)━♪


鯖缶SOBAver.2

いっただっき~ヽ(*´∀`*)ノ

スープ


鯖感たっぷりで

うんめぇ~(≧∀≦*)

こりゃ~鯖感SOBAだなぁ~(笑)

ごちそうさまでした

明日もニコニコな日になりますように