この日はおやすみラーメン日ヽ(*´∀｀*)ﾉ
天気悪い(-∀-`; )
まだ、腹には余裕ある(^0_0^)ﾌﾞｰ 
ので…
こちラ～(*≧∇≦)ﾉ
福井県
鶏っぷ別邸
チーズ塩そばか豚骨チキンが食いたいな～(*´艸`)
って、思っててチーズ塩そば食ったったヽ(*´∀｀*)ﾉ
けど、やっぱ…豚骨チキンも気になるな～|дﾟ)ﾁﾗｯ
と、なれば一訪二杯です(*｀･ω･)ゞ
券売機
昼の部終了間際でご主人が券売機を開けようとしているトコを
オレ：『まだ、大丈夫ですか？』
ご主人：『麺切れで、豚骨チキンなら大丈夫です(*´･∀･)』
豚骨チキンが食いたいのぉ～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
って、ことで閉めるトコ？を無理矢理ポチっとな(*´･∀･)b
その場で食券をご主人に渡し
オーダー
豚骨チキン塩
まずは
空の器の鶏とチーズの残り香を嗅ぎつつ
お水をどうぞ(笑)
からの～
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♬
うっまそぉ～( ｣ﾟДﾟ)｣
２杯目ですが…１杯目のテンション(笑)
いっただっき～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
泡々の下に広がる茶ががったベージュのスープ
ひとくち
うっめぇ～(*ﾟ∀ﾟ*)
口に含むと
ん??
豚骨スープ??
って感じで広がる豚骨の香り
滑らかまろやかでネロリと重量感のあるパワフルな旨み
でも、重くなくやわらか
でも、重厚でほんのりリップがネットリ
サラっとしながらネロリと舌を抱く濃厚でやわらかな旨み
豚骨と鶏白湯のいいとこどり
じゅるじゅるっ
うんめぇ～(≧∀≦*)
滑らかでムッチリとした太麺
歯を押し返すような弾力ながら、ある程度歯が入と潔く切れる
噛むのが楽しぃ～(*´▽｀*)
小麦の旨みがしっかりで爽やか
噛むほどに滲み溢れる
豚骨チキンスープをサラっと纏い
啜ると豚骨の匂いが広がり
麺の食感と小麦の旨み豚骨と鶏の重厚でやわらかな旨み
合うぅ～( ｣ﾟДﾟ)｣
レッツラゴ～♪
あら、素敵な見た目がチャーミング～♪
豚骨グ～、鶏もグ～、太麺グ～、マッチング～♪
ホップ・ステップ・ジャンピング～♪
グーググーググー、グーググーググー、グーググーググーグー
コォ～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
鶏と豚骨がマッチング～でばっちグ～(o^-')b !
うんめぇ～(≧∀≦*)
具材はネギ、フライドオニオン?、メンマ、チャーシュー２種
チャーシュー①
レアチャーシュー(*´艸`)
しっとりとして噛むほどに滲む肉の旨み
あぁ～好き～(*´▽｀*)
チャーシュー②
ほろりとした煮豚チャーシュー
程よくしっかりのお味つけの王道スタイル
厚みあって肉の旨み脂の旨み
うっめぇ～(*ﾟ∀ﾟ*)
メンマ
じゃくじゃくとしたメンマ
和風のお味つけで
うまぁ～(*´▽｀*)
フライドオニオン？
香ばしい香りがスープに溶けてく
最後までうめぇ～(≧∀≦*)
２杯目ですが…
一気に完飲完食～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
全ペロです( *´ސު｀*)
うまかった
ごちそうさまでした
明日もニコニコな日になりますように
★麺屋 鶏っぷ★
住所：福井県越前市上太田町23－9－11
営業時間：平日 11:00～14:00 / 17:00～20:00
土曜日・祝日 11:00～14:00
定休日：日曜日・月曜日
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★鶏っぷ別邸★
住所：福井県鯖江市有定町2丁目3-2
営業時間：平日 11:00～14:00 / 17:00～20:00
土曜日・祝日 11:00～14:00
定休日：日曜日・月曜日
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