この日はおやすみラーメン日ヽ(*´∀｀*)ﾉ
風＆雨ぇ～(￣▽￣;)
なので、ゆっくりして
近所の(笑)
こちラ～(*≧∇≦)ﾉ
福井県
鶏っぷ別邸
13時30分くらいに着
ゲッ!!(oﾟДﾟﾉ)ﾉ
駐車場いっぱいで空き待ちの車も…
しばらく無理そ～なんで
ワンチャンあるかな～っと
麺屋 鶏っぷ見に行く…
ヤッパいっぱい(；^∀^)ﾃﾞｽﾖﾈｰ
さすが鶏っぷスゴい人気( *ﾟAﾟ)
ブラブラして戻ると空きあったんで滑り込み
アルコール消毒し入店
券売機
おっ!!
限定Bをポチっとな(*´･∀･)b
パーテーションでしきられた席に着席し
オーダー
チーズ塩そば
前日に
って、アナウンスが…
チーズの乗っかったラーメンと言えば…
Due Italian（ドュエ イタリアン）のらぁ麺フロマージュ
あっ!!
ドレもうまかった～(*´∀`)
昨日の提供ですが、もしかして今日もあったらラッキー(ﾟ∀ﾟ*)(*ﾟ∀ﾟ)
無かったら豚骨チキン食おうって思ってました(*´艸`)
よかった～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
まずは
お水をどうぞ(笑)
からの～
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♬
おぉ～ぉ～(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)
いっただっき～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
スープ
薄にごりのあるベージュの透明なスープ
鶏油キラキラ*｡･+(人*´∀`)+･｡*
鶏のいい匂い～(*´艸`)
ひとくち
あぁ…
うんめぇ～(*´▽｀*)
口に含むと広がる鶏の旨みとガラの匂い
鶏油で鶏の旨みパワフルが倍増↑↑
たっぷりの鶏の旨みにミネラリーで丸みのある塩
いい塩梅(* ´ ▽ ` *)
塩で膨らむ鶏のふくよかな旨みに
ガラの硬さワイルドさが適度に残る
やわらかで無骨なスープ
うんめぇ～(*´▽｀*)
麺
ずるじゅるじゅる～
うんめぇ～(≧∀≦*)
しなやかなでやわらかな歯ごたえの細麺
頼りなさは無くてしっとりしっかり
クリアーな小麦の旨みが噛むほどに広がる
麺間に鶏塩スープを吸い上げ啜ると
鶏の匂い鶏油の匂いガラの匂い塩の匂い
あぁ～(*´▽｀*)
やわらかでしっかりした鶏の旨みに
やわらかでしっかりした歯ごたえと小麦の旨み
うんめぇ～(≧∀≦*)
スゲェ～うんめぇ～塩らーめん(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)
こんなにうんめぇ～ラーメンに…
チーズ!?
いるの～!?|дﾟ)ﾁﾗｯ
ちょこっと舐める
マスカルポーネ？っぽい…あとは何かわかんないチーズソース
麺にチーズソースをからめ
じゅるじゅる～
うっめぇ～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
広がるチーズの香りに鶏の香り
うまいけど…ちょっとチーズが強いかな～|дﾟ)ﾁﾗｯ
やっぱ、やらかしっちゃったんじゃな～い!?(ﾟДﾟ;)
スープにチーズソースを溶かすと…
おぉ～っ!!(*ﾟ∀ﾟ*)
チーズが勝ってると思ったんですが…
スープに溶けたらチーズはドコ??
チーズチーズな感じ無くて
コク深ぇ～(*´▽｀*)
鶏の旨みにチーズのコク
立体的で重層的で分厚くてやわらかでスッキリした旨み
うっ…んめぇ～
やるなっ!! 鶏っぷ!!
具材はチャーシューとチーズソース
チャーシュー
レアチャーシュー
肉の旨みがじゃぶじゃぶと溢れる
うんめぇ～(≧∀≦*)
うんめぇ～(≧∀≦*)
一気に完飲完食～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
全ペロです( *´ސު｀*)
うまかった
ごちそうさまでした
明日もニコニコな日になりますように
★麺屋 鶏っぷ★
住所：福井県越前市上太田町23－9－11
営業時間：平日 11:00～14:00 / 17:00～20:00
土曜日・祝日 11:00～14:00
定休日：日曜日・月曜日
Googleﾏｯﾌﾟ→こちら
★鶏っぷ別邸★
住所：福井県鯖江市有定町2丁目3-2
営業時間：平日 11:00～14:00 / 17:00～20:00
土曜日・祝日 11:00～14:00
定休日：日曜日・月曜日
麺屋 鶏っぷ＆鶏っぷ別邸の記事→こちら
NighTRIPの記事→こちら
Googleﾏｯﾌﾟ→こちら