この日はおやすみ
まだまだステイホーム(*´･∀･)b
父の日のお酒買いに行って…
もう、することない(￣▽￣;)
と、なれば…
Let's NICO'S kitchen!!
って、ことで
ﾃﾞｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♪
またまたチャーシュー作っちゃいました(；^∀^)
あら、上手くイった(*´艸`)ｳﾌﾌ
今日は調子がいい(´∀｀)b
ので…
ﾃﾞｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♪
台湾まぜニ郎 (タイワンマゼニロウ)
NICO’S kitchenの二郎インスパイア系、ニ郎(ニロウ)シリーズ(笑)
台湾まぜそば風汁なし二郎風まぜそばです(*´艸`)ｳﾌﾌ
台湾ミンチ作って
お子さまがアブラいらない言うんでとっといて
タレと合わせてタレを作って
麺屋鶏っぷの豚っぷのオーション麺を合わせてみました(*´艸`)
具材は
チャーシュー
魚粉と台湾ミンチと味付きニンニク
タレ作った時のニンニクをさらに煮詰め…
煮詰め過ぎでかたくなっちゃいました(￣▽￣;)
天地を返して(ﾉ≧∀≦)ﾉ~┻━┻
まっぜぇ～る!!
ﾃﾞｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♪
いっただっき～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
じゅるじゅばっ！！
うんめぇ～(*≧∇≦)ﾉ
ワシっとしてほんのりポキっとしてムチムニュ
ほんのりドライ感のあるワイルドでジェントルな小麦の旨み
に、ベットリまとわり付く
ケミカルとニンニクあふれるチープな醤油タレに脂のパワフル
台湾ミンチのカラシビな刺激と肉の旨み
黄身のコクと円やかさ、魚粉が穏やかにまとめ
うんめぇ～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
ヤサイのシャキシャキ感、フレッシュ感で程好くリフレッシュ
最後は追い飯でフィニッシュ(o≧▽≦)ﾉ
残ったチャーシューは
ワビ・サビ・ワサビ (｢ﾟДﾟ)｢ｶﾞｳｶﾞｳ
ソッコー終了(；^∀^)b
うまかった
ございましたでした
明日もニコニコな日になりますように
★麺屋 鶏っぷ★
住所：福井県越前市上太田町23－9－11
営業時間：平日 11:00～14:00 / 17:00～20:00
土曜日・祝日 11:00～14:00
定休日：日曜日・月曜日
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★鶏っぷ別邸★
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