この日はお仕事夜勤明け( -。-) =3
さてと…帰って泥のように寝るか…(。-ω-)zzz
と、帰りにスマホいじる依存症(;゜∇゜)
ん!?
あぁ～(oﾟДﾟﾉ)ﾉ
蟹煮干し白湯！？
ワタリガニの煮干し!?
どんなんなん!?
この道をゆけばどうなるものか
危ぶむなかれ、危ぶめば道はなし、
踏み出せばその一足が道となり、
その一足が道となる。
迷わず行けよ行けばわかるさ。
行くぞぉ～!!
っと、近所の
こちラ～(*≧∇≦)ﾉ
福井県
麺屋 鶏っぷ
２０１９年初訪問です(*^￢^*)
１１時過ぎ着だったんで正面駐車場満車覚悟でしたが
空いてる～Σ(*ﾟдﾟﾉ)ﾉﾏｼﾞ!?
入店
コレコレ～(*≧∇≦)ﾉ
券売機
限定をポチっとな(*ﾟーﾟ)b
大盛り不可なんで和え玉を…
ん!?
ひっさびさ((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ
こりゃ～もぉ～
オーダー
カニ煮干し白湯＋和え玉 赤
中待ち覚悟でしたが…まさかの待ちなしで着席(*´∀`)ﾗｯｷｰ
まずは
お水をどうぞ(笑)
からの～
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♬
チャーシューがデカいΣ(*ﾟдﾟﾉ)ﾉ
いっただっき～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
スープ
ほんのりほんの～りグレーがかったベージュのスープ
器を受け取り目の前に現れた時から漂うカニの匂いｖ[ﾟ∀ﾟ]Ｖ
スッゲェ～Σ(*ﾟдﾟﾉ)ﾉ
ひとくち
だっ!!
カニィ～(*≧∇≦)ﾉ
口に含んだ瞬間!!
口のから鼻に抜ける
カニカニカニィ～(*≧∇≦)ﾉ
口の中、鼻の中いっぱいカニ!!
飲み込むと…
やわらかでふくよかな鶏の旨みがカニを追いかけてく
うっめぇ～(*≧∀≦*)
カニの生臭さはなく
カッチカチの甲殻類のうまみと香り…
どことなくミソの旨みまで感じられるような…
まるごとワタリガニ煮干しだってことなんで
耳で味わう感じですね(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)ｳﾝｳﾝ(笑)
濃厚な煮干しスープを飲み込んだ後のような煮干し感な後味
ファーストキスはカッチカチの甲殻類の旨みで
コクンと飲み込むとやわらかな鶏の旨み
外カリカリ、中ふわふわな感じのスープ(笑)
麺
ズルズルっ
うんめぇ～(*≧∀≦*)
スレンダーな細麺ながらムッチリとした歯ごたえ
小麦の旨みも濃厚で爽やかで…
エロい(*^￢^*)
興奮しちゃうねぇ～(人´∀`*)(笑)
すすると
舌が慣れたのか不思議とカニカニ感は穏やかで
鶏とカニがイーブンな感じで広がり
エロい麺の弾力を楽しんでると
小麦の旨みが盛り上がり
カニ鶏と交じり更に盛り上がってく
うめぇ～(*≧∇≦)ﾉ
具材はネギ、岩海苔、紫タマネギ、チャーシュー
チャーシュー
大判なレアなチャーシュー
シルキーな肌
噛むほどに肉の旨みがジワァ～っとにじむ
あぁ～うめぇ～(*´∀｀*)
好きだぁ～(*｣ﾟ∀ﾟ)｣
岩海苔の磯の香りにカニが活き活きと踊り
ネギとタマネギのフレッシュな辛みと絡み
爽やかになってくぅ～(*>∀<*)
いいぞっ!!いいぞっ!! (*ﾟ∀ﾟ人ﾟ∀ﾟ*)♬
一気に完食～(*≧∇≦)ﾉ
スイマセ～ン(*」>д<)」
和え玉!!
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♬
タレと辛いソースがかかった替え玉
混ぜて食う!!
混ぁ～ぜまぜ!!
混ぁ～ぜまぜ!!
混ぁ～ぜまぜったら
混ぁ～ぜまぜ!!
ﾃﾞｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♬
ズズズズ
うっまっ(*ﾟ∀ﾟ*)
ムッチリエロい歯ごたえに濃厚で爽やかな小麦の旨み
チリソースがそんな辛くなくて
タレと愛まって…
うめぇ～(人´∀`*)
このままでもイっちゃいますが
ドーン!!
カニ煮干し白湯 赤
いっただっき～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
スープ
オレンジ色に変化
ひとくち
あっ!!あっ!!
うめぇ～(*ﾟ∀ﾟ*)
カニ鶏スープにピッとした辛みのアクセントがいいぃ～(*´∇｀*)
麺をすすると
えっ!!えっ!!
カニの匂いが復活!!
和え玉待ちでちょっと間あいたので!?
もうひとすすり
やっぱ、カニィ～(*≧∇≦)ﾉ
なんだ!?
辛みがカニを活性化!?
スープの液温が下がったから!?
すするごとにカニが口から鼻に駆け抜け
潔くスッっと鶏にバトンタッチし
更に麺を盛り上げくチームプレイ
巧みだねぇ～(ノ´∀｀*)
食うほどに美味い!!
カんニんしてぇ～(ﾉ≧▽≦)ﾉ(笑)
一気に完飲完食～(≧∇≦)
全ペロです( *´ސު｀*）
うまかった