昨日はおやすみ…
前日、夜勤だったんで…
前日の夜中?当日の朝?帰ってきて(´ぅω・`)ネムイ
ストックのスープでNICO'S kitchenで1杯
うまっ( ´艸`)
朝まで酒が残ってる(||´Д`)o…のも想定内!!
あの牡蠣ラーメンを食うぞっ!!
と、髪切って…増毛して…気合い入れて!!
あっ!?
この前…福井でウホウホ興奮してたら…
傘を忘れてきちゃった( ̄▽ ̄;)
大事な傘なんで取りに行かないと( *`ω´)b
キィ━━━━!!
っと、スピンターンして
福井に(笑)
無事傘はあったんでε-(´∀`*)ホッ
ホッとしたのでラーメン日ヾ(*´∀`*)ノ
ついこの前、二郎インス系食ったんで…
イケるんですが…夜勤明けの酔いっぽい身体では…
なので、あっさりと
こちラ~(* ̄∇ ̄)ノ
福井県
横浜家系らーめん英
ひ………っさびさです(*´∇`*)
券売機
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20171201/13/ra-men-dsk/24/dd/j/o0540096014082005123.jpg?caw=800)
しばらくぶりでしたら新メニューの担々麺!?
塩とんこつも美味いですけど…
ひさびさはやっぱ…
らーめん+麺増し
を、ポチっとな(*゚ー゚)b
食券をお姉さんに渡すとお好みの確認
醤油:ふつう
麺のかたさ:ふつう
鶏油の量:ふつう
全部ふつうでお願いし(笑)
まずは
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20171201/13/ra-men-dsk/3d/75/j/o0960054014082005126.jpg?caw=800)
お水をどうぞ(笑)
からの~
キタ━(゚∀゚)━♬
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20171201/13/ra-men-dsk/e2/1c/j/o0960054014082005134.jpg?caw=800)
ひとくち
うっめぇ~((*´∀`*))
豚骨の旨みに甘みのある醤油の
THE 家系!!
ちょっと、前より豚骨がライトな感じがしますが…
と、丼に口つけてグビっ(/◎\)ゴクゴクッ…
おっ!!
ほんのりザラっとした骨粉感のあるしっかりした豚骨の旨みが
Bone!!
鶏油の甘みと醤油の甘みとしょっぱ味とコクのバランスがよくて
飲みやすくてライトに感じちゃうんですかね~( ´艸`)
けど、実際は…
ネロっ!!っと濃厚なスープ
クチビルがテロテロの豚骨リップ(*´・з・`*)チュッ♪
オレのクチビル家系ですよ!!
うんめぇ~ヾ(*´∀`*)ノキャッキャ
ですよ(笑)
誰か味見しない!?キョロ((`ω´≡`ω´))キョロ(笑)
ジュルジュルっ!!
うんまっ(*≧□≦)ノ
ぷっちんとしてムニュな平打っぽい太麺
ツルツルと滑らかな麺肌にやわらかで弾力のある歯応え
小麦の旨みはソコソコですが
ネロ骨ほねスープのカチカチで甘み~なスープと
やわらかで程よい小麦の麺がジャスト!!で
イエェェェェェ━━━━イ!!系(笑)
短めの麺が啜り易くて
ネロっとした汁を飛び散らせながら口に吸い込まれる
元気ですね~( *´艸`)ウフッ♡
具材は海苔、ほうれん草、チャーシュー
ほうれん草
家系の鉄板具材
濃厚甘しょっぱなホネスープにほうれん草の草感(笑)
が、ピッタリ(* ^ー゚)b
ドボドバと骨スープにつけて
ジャブジャブ食う!!
ほうれん草うめぇ~(*≧∀≦*)
海苔巻き麺
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20171201/13/ra-men-dsk/27/c0/j/o0960054014082005155.jpg?caw=800)
短い麺を海苔で巻き
バクっ(*゚ー゚)
うんめぇ~((*´∀`))ウキャキャ
豚骨のかたさに鶏油のまるさ麺のやわらかさに
海苔の硬質な磯感が絶妙ぉ~(*」>д<)」
短い麺がまた、ひとくちで食いやすくて
うんめぇ~(*≧∀≦*)
3枚じゃ足りないな…
麺大盛りじゃ足りないな…
と
一気に完食~ヾ(*´∀`*)ノ
ひさびさの家系
うまかった
ごちそうさまでした
明日もニコニコな日になりますように
過去の横浜家系らーめん英の記事→こちら