昨日はおやすみ…
前日、夜勤だったんで…
前日の夜中？当日の朝？帰ってきて(´ぅω・｀)ﾈﾑｲ
ストックのスープでNICO'S kitchenで１杯
うまっ( ´艸｀)
朝まで酒が残ってる(||´Д｀)ｏ…のも想定内！！
あの牡蠣ラーメンを食うぞっ！！
と、髪切って…増毛して…気合い入れて！！
あっ！？
この前…福井でウホウホ興奮してたら…
傘を忘れてきちゃった(￣▽￣;)
大事な傘なんで取りに行かないと( *｀ω´)ｂ
キィ━━━━!!
っと、スピンターンして
福井に(笑)
無事傘はあったんでε-(´∀｀*)ﾎｯ
ホッとしたのでラーメン日ヾ(*´∀｀*)ﾉ
ついこの前、二郎インス系食ったんで…
イケるんですが…夜勤明けの酔いっぽい身体では…
なので、あっさりと
こちラ～(*￣∇￣)ノ
福井県
横浜家系らーめん英
ひ………っさびさです(*´∇｀*)
券売機
しばらくぶりでしたら新メニューの担々麺！？
塩とんこつも美味いですけど…
ひさびさはやっぱ…
らーめん＋麺増し
を、ポチっとな(*ﾟーﾟ)ｂ
食券をお姉さんに渡すとお好みの確認
醤油：ふつう
麺のかたさ：ふつう
鶏油の量：ふつう
全部ふつうでお願いし(笑)
まずは
お水をどうぞ(笑)
からの～
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♬
うっひょ～((*´∀｀*))
うまそぉ～(*」>д<)」
いっただっき～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
スープ
茶褐色のサラリとしたスープに鶏油の層
ひとくち
うっめぇ～((*´∀｀*))
豚骨の旨みに甘みのある醤油の
THE 家系！！
ちょっと、前より豚骨がライトな感じがしますが…
と、丼に口つけてグビっ(/◎＼)ｺﾞｸｺﾞｸｯ…
おっ！！
ほんのりザラっとした骨粉感のあるしっかりした豚骨の旨みが
Bone!!
鶏油の甘みと醤油の甘みとしょっぱ味とコクのバランスがよくて
飲みやすくてライトに感じちゃうんですかね～( ´艸｀)
けど、実際は…
ネロっ！！っと濃厚なスープ
クチビルがテロテロの豚骨リップ（*´・з・`*)ﾁｭｯ♪
オレのクチビル家系ですよ！！
うんめぇ～ヾ(*´∀｀*)ﾉｷｬｯｷｬ
ですよ(笑)
誰か味見しない！？ｷｮﾛ((`ω´≡`ω´))ｷｮﾛ(笑)
麺
ジュルジュルっ！！
うんまっ(*≧□≦)ノ
ぷっちんとしてムニュな平打っぽい太麺
ツルツルと滑らかな麺肌にやわらかで弾力のある歯応え
小麦の旨みはソコソコですが
ネロ骨ほねスープのカチカチで甘み～なスープと
やわらかで程よい小麦の麺がジャスト！！で
イエェェェェェ━━━━イ!!系(笑)
短めの麺が啜り易くて
ネロっとした汁を飛び散らせながら口に吸い込まれる
元気ですね～( *´艸`)ｳﾌｯ♡
具材は海苔、ほうれん草、チャーシュー
チャーシュー
やわらかっ( ´艸｀)
ホロっとしてボソっとしたチャーシューは
ネロネロスープに漬けて豚骨チャージで
うまぁ～((*´∀｀*))
ほうれん草
家系の鉄板具材
濃厚甘しょっぱなホネスープにほうれん草の草感(笑)
が、ピッタリ(* ^ーﾟ)ｂ
ドボドバと骨スープにつけて
ジャブジャブ食う！！
ほうれん草うめぇ～(*≧∀≦*)
海苔巻き麺
短い麺を海苔で巻き
バクっ(*ﾟーﾟ)
うんめぇ～((*´∀｀))ｳｷｬｷｬ
豚骨のかたさに鶏油のまるさ麺のやわらかさに
海苔の硬質な磯感が絶妙ぉ～(*」>д<)」
短い麺がまた、ひとくちで食いやすくて
うんめぇ～(*≧∀≦*)
３枚じゃ足りないな…
麺大盛りじゃ足りないな…
と
一気に完食～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
ひさびさの家系
うまかった
ごちそうさまでした
明日もニコニコな日になりますように
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