昨日は夜勤明けでしたが…
お友達の！？
あの！？
有名な！！
蛙さんが！！
金沢へ…
来るぅ～～(*≧□≦)ノ
★蛙さんのブログ⇒こちら
と、いうことで…
壊れかけのニコですが
朋あり遠方より来る、また楽しからずや
の、ラーメン日(≧∇≦*)
待ち合わせは…
こちラ～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
石川県 凌駕堂
ひっさびさでスー
１１時１５分くらいに着！！
蛙さんも程なく到着ぅ～(´∀｀*)♬
ご挨拶をしてお土産をいただき…
あぁ～っ∑(ﾟωﾟﾉ)ノｷｭ!!!
お土産…
今回は忘れてなぁ～い(*´▽｀)v
オープンまでお話を…
まさか…
この時は…
ニコの伝説的な１日になろうとは…
お店の方はオープン待ちが
オレらを入れて７人！？
スゴいね～(≧∇≦*)
時間通りにオ～プンっ！！
メニュー
ひさびさの凌駕堂
オーダー ラーメン
蛙さんは限定メニューの
アボカドとサーモンのまぜそば（中）
麺量を確認し
（小）へ変更…
楽しくお話をしてると…
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♬
ダメだ(笑)！！
思い出し笑いで
書きながらニヤニヤしちゃう(笑)
注 ）ポンコツが更に壊れかけなんで
この日の記事はヒドいです
とにかく
いっただっき～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
スープ
こちラ～
店内が暗めのムーディー勝山
ブレブレのムーディー勝山です(^◇^;)(笑)
濁りのある透明巻のあるスープ
貝の香りが…
もう、うんめぇ～(≧∇≦)
ひとくち
うんめぇ～(≧∇≦*)
コクっとしてサラとした厚みのある豚骨の旨みに
貝だしの旨みが
ぶわぁ～
麺
中太のストレート麺を持ち上げ…
ズルズルズルっ！！
うんまっ！！
プツィンとした歯ごたえ
小麦の旨みが
パンっ！！
デュラムセモリナ粉配合？らしく
小麦の旨みが濃くて軽やか
孫六ボールを取れるのは
今！！
お前しかいないんじゃぁ～！！
的に旨みたぁ～っぷりなスープを受け止める
と、ここらで蛙さんの
アボカドとサーモンのまぜそばが
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♬
お好みでどうぞとスープ？が
ひとくち…
うんめぇ～！！
おっと、
具材はネギ、大葉、海苔、キクラゲ、チャーシュー
チャーシュー
一部が接地してないと崩れるくらい
やわらかいチャーシュー
トロ～ンとした旨みが
ギュ～！！
豚ですが…ギュ～(((゜Д゜；)))(笑)
ネギ＆大葉＆キクラゲ
大葉の酸味が
スープと麺に爽やかなさをプラス
いいっ(o≧▽ﾟ)b！！
キクラゲは
シャッキシャクで麺との歯ごたえの違いが
もう、ウマウマ～(≧∇≦*)
海苔巻き麺
磯ぉ～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
うんめぇ～(≧∇≦*)
一気に完食～(*´∀`)♪
蛙さんは
アボカドとサーモンのまぜそばを
うんめぇ～！！うんめぇ～！！
連呼♬
美味そうに食うねぇ～(*≧□≦)
と…
お好みでどうぞと言われたスープ？
を、何？どうする！？
と、魚介の冷たいスープっぽく
カツオなどのバーンとした
香りでなく…
なぜか冷たい淡水の魚を思い出す…
懐かしい子供の頃の思い出…
あっ！！
アレだっ！！
…(笑)
蛙さん
うんめぇ～うんめぇ～と
一気に完食～(≧∇≦*)
うまかった
ごちそうさまでした
明日もニコニコな日になりますように
住所：石川県金沢市三馬1-389
営業時間：11:30～14:00/18:00～22:30
定休日：月曜日
Googleﾏｯﾌﾟ⇒こちら