心も体も平常運転

名古屋市天白区原
ラァライフふじい鍼灸院です

遅ればせながら…

あけまして　おめでとうございます
今年もよろしくお願いします

今年は、結婚してから初めて「おせち」を作りました。

今までは　筑前煮と　出汁巻き
お雑煮を作って　お茶を濁していたのですが

子ども達にもちゃんと伝えていきたいと思い
今年は　いつも作る物に加えて

黒豆　
たつくり
数の子
きんとん
紅白なます
たたきごぼう
松風焼き

など作ってみたりして
お重に詰めたときの達成感

お節を作ってみて意外だった事がいくつか。

まずはみんなが喜んで食べた事。

作ってもそんなに食べないんじゃないかと
思っていたんですよね～。

そして、簡単だった事。

もっとあれこれ難しいと思ってました。
日持ちがする工夫もされていて
毎日の食事作りにも応用できそうですよね。

なんといっても三が日は　ラクチン♪だった事。

味付けが濃すぎないからなのか
そんなに飽きる事も無く
小腹がすいてはお節をつまみ、

さらに酒の肴にもなるので
本当に楽でした。

やはり　やってみるものですねぇ。

それぞれの親や親戚と
楽しく美味しく食べたり飲んだりで

４日まで体重は少しずつ
増え続けておりまして