のんびりと・・・おやつ♡

名古屋市天白区原
ラァライフふじい鍼灸院
ふじいともみです

三連休、いかがお過ごしでしたか？

新成人の皆様、おめでとうございます

あいにくのお天気でしたが、
それぞれに懐かしい再会などもあったことでしょうね。

わが家は　父親不在の連休でしたので
母子４人、のんびりと過ごしていました。
（院長はアクロスのサッカーへ・・・）

せっかくですので
患者様に頂いたレシピで型抜きクッキーをつくりました

毎年クリスマスに　かなり本格的で濃厚なブッシュドノエルを
手作りして下さる患者様がいるのですが

そのケーキの台にしてあるビスケットが
これまた美味しくて　子ども達の大好物

私の知らない間に
娘が患者様からレシピをもらう約束をしていたようで
わざわざコピーして持って来て下さったのです

ですので　さっそく・・・

夜、バターと砂糖をすり混ぜて生地作りです。
お砂糖、今回はきび砂糖にしました。

２倍の量で作ったので
あまったら冷凍しようと思ったのに・・・

子どもは型抜き好きですね。
あっという間に全部型抜きしてしまいました。

スティッチの抜き型セットに入っていた
パイナップルとウクレレが私のお気に入り

お菓子を焼く時の　甘くてとろけそうな良い香り

しあわせ～な気分♪

息子のアレルギーの事があり、
小麦や卵を使った焼き菓子は
長い事作っていませんでした。

米粉で蒸しパンをたまに作る程度で・・・

ですので　この香り、久しぶりです。

息子も自分で型抜きして
喜んで食べていました！

少し前なら
触らせるのも出来なかったのに
こうして一緒に作って食べられるなんて
本当に幸せです