2019年の秋
当時、小学5年生だった息子
が
発達障害と診断されました。
揚げ物の頻度が高いのは
気のせいだろうか…
我が家、殿
も息子
も
トンカツが大好きなんです。
そして、今回も
カツをご所望され
トンカツを揚げる事になりました。
大きめのヒレ肉を
カットして衣を付けました。
どれくらいの量かな？と
衣付きのヒレカツを量って見ました。
あぁ、今回もこれだけ揚げるのか。と
少々憂鬱になりつつも
夕飯時間、頑張って揚げました
揚げて、揚げて、揚げまくり
ヒレカツの完成です。
千切りキャベツを添えたので
薬味なすを作りまして
夕飯としました
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