2019年の秋
当時、小学5年生だった息子
が
発達障害と診断されました。
昨日の昼
ここで、セットメニューを
食したのですが…
その後、夕方になっても
お腹いっぱいな状態
もう、お腹減った。と言う感覚が
全然おきない
それでも、腹減り息子
が居たので
渋々、夕飯を作りました。
ピーマンとキャベツを炒めて
火が通ったら、お皿に取り置き
そのまま今度は
豚肉と長ねぎを炒め
火が通ったら…
合わせ調味料を入れて更に炒め
最初に炒めたピーマンとキャベツを
フライパンに戻して
全体を炒め合わせたら
回鍋肉の出来上がり。
それと…
最近お気に入りのお豆腐屋さんで
購入した…
デザートみたいなお豆腐
蓋を取るとこんな感じ…
これ、スプーンじゃないと食べれない
ふわふわのムースみたいな
滑らか食感で、とても美味なんです。
お腹が全く減らない私は
夕飯は食べれず
息子は、回鍋肉と
キュウリのサラダにもずく酢で
夕飯を食すことになりました
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