2019年の秋
当時、小学5年生だった息子
が
発達障害と診断されました。
何とか…
今週も終了しました。
あと少し…頑張れば
期末考査が始まるので
そしたら、またお弁当は
休みだと、その日を待ってます（笑）
・鰻の炊き込みご飯
・錦糸卵・ささみチーズ焼き
・ウインナー・ちぎり天
息子
のリクエストで…
鰻を入れた炊き込みご飯をお弁当の為だけに
作り、錦糸卵を乗せたのですが…
今見たら、錦糸卵満載で、鰻ご飯が解んない
全て、前日の残り物ｗ
・塩味豚肉竹輪ワカメの炊き込みご飯
・鶏ハラミ塩胡椒炒め
・悶絶ポテト
過去一、手抜き…前日の夕飯残り物弁当
なのに…この日、帰宅した息子から
もしかしたら今までで一番美味しかった！と
言われて凹んだお弁当
・焼きおにぎり
・ボローニャソーセージ焼き
・竹輪の磯部揚げ・竹輪チーズ
焼きおにぎりを数回、お弁当に入れているのですが
どうも、食する際はお米が硬くなり
食べ難いそうです
目指せ！コンビニの焼きおにぎり食感
・ボローニャソーセージのピカタ
・枝豆、ちぎり揚げ
・ささみ酒蒸しサラダ
基本、白飯希望な息子
ふりかけ系はご法度なのに
何故か？！ゆかりはOKらしい。
梅干しだと却下なのは、なぁぜなぁぜ？
一応、毎日？
帰宅した息子より
お弁当の感想を聞かされ
試行錯誤な日々を過ごしてます。
夕飯は大量に食する息子なのに
その量で、足りるのか？と
何度も質問したくなる量を
所望するのです。
息子曰く
お昼時間が短いから
あんまり量が食べれないのよ。と
言われ…
まぁ、本人がそういうのなら？と
何となく？メインの米は180ｇ
それに、オカズが2～3品くらいが
好ましいと言う結果になってきました。
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