2019年の秋
当時、小学5年生だった息子
が
発達障害と診断されました。
たまには…と
夕飯を仕込む際
お米を研いで
色々と調味料と具材を入れ
炊飯スイッチ押しました。
炊きあがったご飯に
ワカメも足して…
塩味、豚肉竹輪ワカメの炊き込みご飯です。
ナスを半分にカットして
格子状に切れ目を入れて
フライパンで蒸し焼きしまして
最後に白出汁+大蒜で味付け
ブラックペッパーとパセリを振って
焼きナスを作成し
鶏ハラミを塩胡椒で炒めました。
最後に…
SNSで発見した 悶絶ポテトを
作って見ました。
美味しいけど、ちょっと手間が難点
基本的に白飯が好きな息子
私は、、、
炊き込みご飯系が好きなのです
なので…
息子が嫌がらないように
味付けを塩系にしました。
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