2019年の秋
当時、小学5年生だった息子が
発達障害と診断されました。
大量の鯵が手に入り…
玉ねぎ、人参、ピーマン細切り
合わせ調味料を作る
南蛮漬けの用意してから
鯵をパリっと揚げて
揚げた先から
漬け込みました。
夕飯は…
鯵の南蛮漬けと
ついでに、揚げた鯵の
大量唐揚げ
そして…前日と同じ
青梗菜の塩大蒜炒めです。
大量の鯵
とても有難かった。
が、鯵の下処理してて
腰痛が始まりました。゚(゚´ω`゚)゚。
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