2019年の秋
当時、小学5年生だった息子
が
発達障害と診断されました。
お料理系の漫画本を読んでいて
食べたくなったんです。
なので、この日の夕飯は
有無を言わさず、私の希望
まずは調味料合わせてタレ？を作成
そしてお肉！
1回で使う量が多いので
お買い得のメガパックを購入しました
確か800ｇ位のやつです。
その豚肉をフライパンで
ガッツリ焼いていき
その後、最初の調味料を入れ
タレが無くなるまで煮詰めていくと
この日の夕飯、私の希望により
生姜焼きとなりました
私の希望でもありますが
殿
も息子
も好きなメニューなので
大喜びでした（笑）
これだけじゃ、寂しいので
あききちさんに頂いた大根葉で作った
常備菜入りの出汁巻き卵
あとは、生姜焼きに合うように
汁物は、豚汁作りました
生姜焼き…
私の中では、簡単で素早く出来て
そして美味しい最強メニューです
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